Sagre autentiche: arriva il marchio di qualità per altri 18 eventi

Sagre autentiche? Qualcosa si muove! Perché se già 13 anni fa, Italia a Tavola, Fipe-Federazione pubblici esercizi, Fiepet- Federazione italiana degli esercenti pubblici e turistici, Pro Loco (oltre a vari esperti, coordinati dal Gastronauta Davide Paolini) avevano firmato un manifesto per tutelare le sagre vere, quelle cioè che promuovono appuntamenti nel segno della cultura alimentare e del territorio, obiettivi ripresi nel 2023 dalla Convention nazionale delle sagre italiane (e da una futura Academy), lunedì 20 marzo 18 eventi, organizzati dalle Pro Loco aderenti all’Unpli (Unione Nazionale Pro Loco d'Italia) saranno insigniti del marchio “Sagra di qualità”.

Il marchio sagra di qualità

Così, ripercorrendo i punti del manifesto del 2010, la certificazione, rilasciata dall’Unione nazionale Pro Loco (Unpli), identifica le manifestazioni che promuovono prodotti tipici storicamente legati al territorio, rappresentative della storia e della tradizione, che puntano alla promozione e creazione di sinergie con le attività economiche locali.

Le sagre certificate nel 2022

• Sagra dei Fagioli (Cellole, Caserta);
• Sagra "Agosto Donadese" (Donada, Rovigo);
• "Sagra del Maccheroncino di Saragolla" (Garrufo, Teramo);
• "Sagra dei maccaruni" (Gavignano, Roma);
• "Festa dell'Uva" (Giovo, Trento);
• "Sagra del pesce", (Letojanni, Messina);
• "Sagra del Melone" (Massanzago, Padova);
• "Sagra dell'Asparago Rosa di Mezzago" (Mezzago, Monza e Brianza);
• "Sagra dei Sughitti" (Montecassiano, Macerata);
• "Sagra dei ceci e dello zafferano" (Navelli, l'Aquila);
• "Sagra degli Scarpinòcc" (Parre, Bergamo);
• "Sagra del Cecatiello" (Paupisi, Benevento);
• "Sagra delle Cozze" (Pedaso, Fermo);
• "Sagra della Paccozza" (Pesco Sannita, Benevento);
• "Sagra della Zucca e del Cappellacio Ferrarese" (San Carlo, Ferrara);
• "Sagra del Bacalà" (Sandrigo, Vicenza);
• "Sagra delle Radici di Soncino" (Soncino, Cremona);
• Sagra "Tovena in festa" (Tovena, Treviso).

La cerimonia di consegna

La cerimonia di premiazione si svolgerà a partire dalle ore 10:30 a palazzo Madama (sala Koch, piazza San Luigi de' Francesi, 9); la mattinata sarà aperta dai saluti del senatore Antonio De Poli, del presidente dell'Unpli, Antonino La Spina, del consigliere del ministro delle Politiche agricole, on. Angelo Rossi, e del Consigliere Enit, Sandro Pappalardo; conduce Adriana Volpe. A seguire la presentazione del marchio e la cerimonia di consegna.