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“Più Gusto al Colore”, nuova linea di pecorini del Caseificio Sociale Manciano

La linea “Più Gusto al Colore” comprende 5 pecorini, in particolare: al tartufo, allo zafferano, al pepe, al peperoncino e il Briaco, immerso durante la stagionatura nel Morellino di Scansano Docg

di Piera Genta
 
13 dicembre 2022 | 11:00

“Più Gusto al Colore”, nuova linea di pecorini del Caseificio Sociale Manciano

La linea “Più Gusto al Colore” comprende 5 pecorini, in particolare: al tartufo, allo zafferano, al pepe, al peperoncino e il Briaco, immerso durante la stagionatura nel Morellino di Scansano Docg

di Piera Genta
13 dicembre 2022 | 11:00
 

Una nuova linea con 5 pecorini dal sapore particolare e sfizioso, piccoli nel loro formato e ideali per essere gustati da soli o per accompagnare con originalità un aperitivo, un antipasto e tante altre occasioni. Per una originale e gustosa idea in vista del Natale, da regalarsi o da regalare ad amici e parenti.

La linea “Più Gusto al Colore” del Caseificio Sociale Manciano “Più Gusto al Colore” nuova linea di pecorini del Caseificio Sociale Manciano

La linea “Più Gusto al Colore” del Caseificio Sociale Manciano

La linea “Più Gusto al Colore” del Caseificio Sociale Manciano comprende:

  • Pecorino al pepe: profumo intenso e un sapore dolce, reso leggermente piccante dalla presenza di pepe nero.
  • Pecorino al tartufo: si distingue per il sapore del pregiato tubero ed è ottimo come antipasto e per la preparazione di crostini caldi, dove il calore esalta il profumo del tartufo.
  • Pecorino al peperoncino: è ideale per chi ama questa spezia ed è ottimo come antipasto e per la preparazione di crostini.
  • Pecorino allo zafferano: la presenza di pistilli di zafferano conferisce a questo formaggio un sapore delicato e caratteristico e lo rende ideale come antipasto e per la preparazione di crostini caldi e di piatti raffinati, dal primo al secondo.
  • Pecorino Briaco: sapore molto aromatico e piacevole. Dopo una prima normale stagionatura, viene immerso completamente nel vino “Morellino di Scansano Docg”. Questa operazione di “ubriacatura” gli conferisce una gradevole fragranza che concentra tutti i profumi del vino. È facilmente riconoscibile anche per la sua crosta, dal colore violaceo.

Per saperne di più clicca qui.

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