Il primo libro dal titolo “Alta Langa Metodo Classico - Storia di un progetto piemontese”, realizzato con le ricerche affidate a Giancarlo Montaldo porta la data del novembre 2003 e raccontava la nascita del progetto. Dopo vent’anni il Consorzio ha dato alle stampe un ricco volume, frutto di un preciso lavoro di ricerca, con l’obiettivo di delineare la più profonda identità della denominazione ed offrire un valido strumento di approfondimento tecnico, storico e culturale sull’Alta Langa. Ben 392 pagine, con quattro sezioni tematiche a cui hanno collaborato una dozzina di esperti nelle diverse discipline.
Il nuovo volume sulla storia dell'Alta Langa
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Ben 392 pagine per il libro sul Metodo classico Alta Langa Docg
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Il libro sull'Alta Langa Docg, attualmente non è in vendita ed è in attesa di ristampa
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“Alta Langa Metodo Classico - Storia di un progetto piemontese”, fu pubblicato nel novembre 2003
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Il nuovo volume sulla storia dell'Alta Langa
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Terroir e il metodo di produzione; la storia con le origini e lo sviluppo del metodo classico in Piemonte e la nascita della denominazione; il vino con degustazione, servizio ed abbinamenti; il genius loci dell’Alta Langa con un’analisi dell’antropologia e delle potenzialità turistiche del territorio. La prima tiratura del volume è stata omaggiata a tutti gli associati del Consorzio ed attualmente non è in vendita. Curiosi, appassionati del mondo del vino e giornalisti attendono fiduciosi una seconda ristampa.