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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 28 marzo 2025  | aggiornato alle 10:50 | 111407 articoli pubblicati

di Giuseppe De Biasi

A Bologna il vino si degusta da soli, si esplora giocando e si capisce davvero. Bottega Botlé trasforma ogni calice in un'esperienza digitale: dispenser smart, card ricaricabili, quiz da sommelier e infotainment enologico. Non è un'enoteca: è, in poche parole, il futuro della wine experience, oggi


Dopo il bus nel Po, affonda un sottomarino turistico in Egitto: sei i dispersi

Dopo il bus nel Po, affonda un sottomarino turistico in Egitto: sei i dispersi

A meno di 24 ore dall'incidente del bus nel Po a Torino, con la morte dell'autista, un sottomarino turistico è affondato a Hurghada, in Egitto: sei i dispersi, nove i feriti. A bordo c'erano circa 40 passeggeri

La stanchezza si combatte anche a tavola: ecco gli alimenti che aiutano davvero

La fatica si affronta anche con l'alimentazione: frutta, verdura, cereali integrali e frutta secca, ricchi di proteine, ferro, magnesio e potassio, aiutano a mantenere stabile l'energia. Lo dicono gli esperti di Humanitas

Fratelli Castellan

Terzo blitz da Cracco: lo chef, denunciato per furto, risponde con ironia

Carlo Cracco è stato denunciato per furto dopo la nuova incursione da parte di attivisti al suo ristorante. Lo chef ha risposto ironicamente sui social ai blitz: «Non offriamo pasti sospesi, ma tanta pubblicità gratuita»

Fine dining, un altro chef saluta Torino: Batavia chiude il Birichin

Fine dining, Torino perde un altro chef: Batavia chiude il Birichin

Lo chef ha lasciato il fine dining per dedicarsi a suo figlio di 10 anni. Dopo anni tra Torino e Milano, ha deciso di chiudere il ristorante e cambiare vita. Un addio che si affianca a quello recente di Matteo Baronetto

Hormann
Terremoto in Franciacorta, Cavalleri esce dal Consorzio: «Non ci riconosciamo più»

Terremoto in Franciacorta, Cavalleri esce dal Consorzio: «Non ci riconosciamo più»

L'azienda Cavalleri esce dal Consorzio di tutela del Franciacorta, rinunciando alla Denominazione, citando divergenze sui valori attuali del Consorzio. Intanto, il 9 maggio si deciderà il nuovo presidente

Materia: l'asta di Pandolfini celebra le grandi etichette italiane e francesi

Il 10 e 11 aprile a Firenze, l'asta Pandolfini presenta una selezione di vini di prestigio da Italia e Francia. Tra le etichette in vendita, Sassicaia, Masseto, Mouton Rothschild e Domaine de la Romanée- Conti

Salomon Food World
Dal dolce al salato: l'arte della pasticceria di Biagio Martinelli ad Aversa

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di Vincenzo D’Antonio

Il Martinelli Cafè ad Aversa unisce storia e modernità in un locale all day long, offrendo eccellenza in pasticceria, cucina e servizio, con qualità altissima e cura per ogni dettaglio

Boa Vista: spiagge da sogno, natura selvaggia e cultura autentica (anche in cucina)

Boa Vista: spiagge da sogno, natura selvaggia e cultura autentica (anche in cucina)

Boa Vista, perla di Capo Verde, incanta con spiagge spettacolari, natura selvaggia e tradizioni uniche. Scopri un paradiso tropicale tra tartarughe, balene, musica morna e sapori locali. Un viaggio tra relax e avventura

Julius Meiln

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Julius Meiln

Gli alberghi sono costretti a reinventarsi per attrarre chi può viaggiare il mondo e al tempo stesso lavorando fuori ufficio col portatile. Connettività ultraveloce, spazi coworking modulari

di Martino Lorenzini

Il 2025 continua ad offrire occasioni uniche per viaggiare. Dal Giro d'Italia alle finali di Champions ed Europa League, fino a destinazioni come Irlanda, Vilnius e Vienna, l'anno promette eventi da non perdere

di Alberto Lupini

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Secondo l’Inserm-Institut national de la santé et de la recherche médicale, le donne francesi tra i 18 e i 69 anni fanno il sesso con, in media, 7,9 partner maschili nel corso della loro vita, mentre i maschi della stessa fascia d’età lo fanno con 16,4 partner femminili. La discrepanza tra i due dati lascia confusi. I francesi, dove hanno trovato tutte quelle donne in più?

Federico Foscale



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