Roberto Okabe e il suo staff sono già in Costa Smeralda per la stagione estiva 2020 di Finger’s Porto Cervo. Il locale con la splendida terrazza affacciata sul porto vecchio di una delle località balneari più celebrate, è apprezzato da più di 10 anni come uno dei ristoranti più cool della Costa Smeralda. Quest’anno arricchisce la sua proposta con il servizio delivery per cene ed eventi privati in yacht e a domicilio.
Roberto Okabe
Nell’esclusiva Promenade du Port, l’elegante passeggiata che si snoda fra gallerie d’arte e design, boutique, concept store e locali alla moda, la cucina di Roberto Okabe coniuga la leggerezza e l’armonia della tradizione culinaria giapponese alle influenze del Brasile e ai sapori mediterranei, per dare vita al caratteristico Finger’s Style.
Nella drink lista di Finger's Porto Cervo anche “twist on classic” a base Sake
Finger’s Porto Cervo offre un’esperienza gourmet a tutto tondo: novità dell’
estate 2020 è infatti un’accurata selezione di cocktail, pairing perfetto per accompagnare i grandi classici di sempre (dalle Tartare Finger’s ai Sashimi, dai Carpacci Okabe alle Tempura) e la ricca proposta di rolls, maki, uramaki, gunkan e nigiri.
Millefoglie di tonno con pomodoro e birrata - © Francesco Mion
Nella drink list anche alcuni “twist on classic” a base
Sake come il Caipisake Maracuja e il Mojito Sake, che raccontano - anche nel bicchiere - l’anima nippo-brasiliana di Finger’s. Freschi e dissetanti, sono perfetti nelle serate estive, da sorseggiare anche dopo cena sulle note del dj set che ogni sera anima Finger’s Porto Cervo.
Per informazioni:
www.fingersrestaurants.com