I due stelle Michelin della guida Italia 2020 sono 35. Al Teatro di Piacenza sono stati incoronati il Glam di Enrico Bartolini (a Venezia) che ha affidato la cucina a Donato Ascani e La Madernassa di Michelangelo Mammoliti (a Guarene, Cn).
Donato Ascanio e Michelangelo Mammoliti
Escono dalla lista delle due stelle invece quattro ristoranti: Al Sorriso (Soriso, Na); Locanda Don Seraino (Ragusa); Vissani (Baschi, Tr) e Locanda Margon (Ravina, Tn). A questi è stata confermata la stella singola.