Nei giorni scorsi è stato inaugurato il nuovo cash and carry GrosMarket di Cernusco sul Naviglio (Mi), a seguito di una profonda ristrutturazione che ne ha rinnovato il layout e l'assortimento.
«L’importante investimento - annuncia
Maurizio Gattiglia, l’amministratore delegato del
Gruppo Sogegross proprietario del punto vendita - fatto in Lombardia continua. Dopo le acquisizioni, risalenti al 2016, dei quattro cash and carry GrosMarket, stiamo procedendo alla ristrutturazione degli stessi punti vendita. L’anno scorso abbiamo ristrutturato il cash di Montano Lucino, adesso è il turno di quello di Cernusco sul Naviglio».
Maurizio Gattiglia
«Ed è proprio in seguito a queste acquisizioni - spiega Gattiglia - che è nata l’idea di ribattezzare con il logo GrosMarket la storica insegna Cash&Carry del Gruppo Sogegross dedicata in modo specialistico al canale ingrosso, sia per sottolineare l’impegno in quest’area strategica sia per rendere più chiara la distinzione rispetto alla holding di cui fanno parte anche le insegne di vendita al dettaglio Basko, Ekom e Doro».
«La ristrutturazione del GrosMarket di Cernusco - prosegue l’amministratore delegato del Gruppo - è l’ennesima testimonianza dell’intenso lavoro che stiamo svolgendo a livello di Gruppo per riqualificare, oltre che estendere, la nostra rete di vendita. Vogliamo continuare a ricoprire un ruolo chiave nella distribuzione moderna: le sfide di oggi sono numerose e complesse, ma noi continuiamo ad affrontarle con passione ed entusiasmo».
Una ristrutturazione radicale, dunque, per curare l’attenzione al cliente nei minimi dettagli: «Abbiamo migliorato l’esperienza d’acquisto - conclude Gattiglia - per offrire ai nostri clienti un servizio ancora più professionale e al contempo semplificato. Abbiamo modificato la disposizione delle corsie, rinnovato le vasche e gli armadi refrigerati, perfezionato la selezione di referenze e ampliato i reparti: tutto questo per essere più che un fornitore un vero e proprio partner per tutti gli operatori commerciali, e in particolare per i professionisti nell’ambito Horeca, che si rivolgono a noi».
Il nuovo layout del punto vendita pone l’accento sui prodotti freschi e freschissimi. Ad esempio il reparto ortofrutta è stato progettato a temperatura controllata per assicurare una migliore conservazione del prodotto e garantire una corretta catena del freddo dallo stoccaggio all’acquisto.
Nel reparto macelleria è stato introdotto il sistema del self service assistito, per offrire il massimo del livello di servizio necessario a ogni professionista del mondo Horeca, con la possibilità di effettuare la porzionatura personalizzata degli stalli e il confezionamento in sottovuoto. Sono disponibili anche tagli pregiati di carne in osso con frollatura dry age personalizzata.
Il reparto pescheria riceve la merce ogni giorno, grazie alle piattaforme distributive che ne garantiscono la qualità e la freschezza. Nel reparto a temperatura controllata sono presenti anche le vasche dei crostacei vivi.
Tra le novità del punto vendita, la cella di affinamento per i salumi non confezionati e per i formaggi in forma: il professionista Horeca ha così modo di scegliere la stagionatura preferita di queste eccellenze gastronomiche. A completare una proposta specializzata è prevista una cantina a temperatura controllata che assicura la miglior conservazione dei prodotti di alta gamma, per aiutare il cliente professionale a creare una carta vini su misura, con tante prestigiose etichette vendute anche singolarmente.
Sul fronte del rispetto dell’ambiente il punto vendita è molto migliorato sotto l’aspetto dei consumi energetici, con l’introduzione di un impianto di illuminazione totalmente a led e l’inserimento di vasche e armadi chiusi; inoltre, a conferma dell’attenzione dell’azienda verso l’innovazione e la sostenibilità, saranno disponibili delle postazioni per la ricarica gratuita di automezzi elettrici.
Il cash and carry GrosMarket di Cernusco sul Naviglio si trova sulla Strada Padana Superiore, 26, ed è aperto da lunedì a sabato dalle 6.30 alle 19.30 e la domenica dalle 8.00 alle 13.00. Dispone di ampio posteggio, anche coperto.
Per festeggiare il rinnovo del punto vendita i primi mille clienti riceveranno in omaggio una confezione di ostriche.
Per informazioni:
www.sogegrosscash.it