Trasmettere il valore. Raccontare attraverso parole e immagini. Trasformare gli oggetti per comunicare la storia della farina e il mondo che è racchiuso nella pizza. Così si diffonde la cultura celata in semplici ma preziosi gesti compiuti ogni giorno dai contadini che lavorano e raccolgono il grano, da chi si dedica con dedizione e passione alla sua trasformazione in farina, dagli artigiani che plasmano la materia prima preparando pizza dal sapore unico e inimitabile.
La pizza è cultura: un mondo che merita di essere approfondito, conosciuto e apprezzato. Eppure, quante volte ci siamo seduti a tavola davanti alla nostra pizza preferita, senza pensare a tutto ciò che essa esprime e contiene, non solo in termini di materia prima e di ingredienti, ma anche di studio e dedizione espressi dal lavoro di chi dedica passione e impegno ogni giorno nelle sue differenti fasi di preparazione. Il “
Box Pizza Le 5 Stagioni” nasce proprio dalla volontà del
Gruppo Agugiaro&Figna Molini di comunicare, diffondere e far conoscere il
mondo della farina, la sua genuinità, sostenibilità e autenticità e allo stesso tempo diffondere
l’artigianalità e il lavoro dei pizzaioli che lavorano sapientemente la materia prima per poi trasformarla in un’esplosione di colore, sapore e gusto da portare a tavola.
Il “Box Le 5 Stagioni” valorizza la qualità delle materie prime e il lavoro del pizzaiolo
«Il box pizza - spiega
Stefano Pistollato, direttore commerciale Italia de Le 5 Stagioni - è nato lo scorso anno, durante il primo lockdown. Rappresenta il filo conduttore tra il pizzaiolo e il consumatore finale per raccontare i valori racchiusi nella pizza scelta». Infatti, spesso si dà per scontata la bontà di una margherita o di una quattro stagioni, senza in realtà identificare i singoli elementi che rendono quella pizza unica.
«I pizzaioli - prosegue Pistollato - non hanno sempre la possibilità di comunicare al cliente la tipologia di farina utilizzata, gli impasti che hanno portato alla sua preparazione, il lavoro di rispetto dell’ambiente e dell’ecosistema celato in apparenti semplici attività. Per raccontare il processo attraverso il quale si ottiene un ottimo prodotto finale abbiamo pensato di proporre il “Box Le 5 Stagioni”». Quest’ultimo
non è solo un mero contenitore, ma uno strumento attraverso il quale, anche con l’utilizzo di un apposito QR code, entrare nel mondo delle farine Le 5 Stagioni per scoprire tutti i “segreti” dell’azienda molitoria che macina il grano dal XV secolo.
Pizza Stories, la piattaforma con approfondimenti, ricette e news
Gli appassionati di quello che Jacques Attali definì “il piatto universale” per eccellenza possono quindi accedere alla
piattaforma online Pizza Stories Le 5 Stagioni per entrare a far parte della community di chi ama la pizza e chi sa farla bene. La piattaforma editoriale Pizza Stories è un luogo d’incontro virtuale con approfondimenti, ricette, news, spiegazioni e informazioni sul mondo della pizza, ma anche sulle farine e gli ingredienti utilizzati; un network per entrare in contatto con tecnici delle farine di Agugiaro&Figna, leggere articoli di giornalisti ed esperti gourmet, scoprire ricette e novità. Ma non solo come meri lettori. Infatti, lo scopo del “Box Le 5 Stagioni” è anche quello di rendere gli appassionati della pizza i veri protagonisti attraverso uno
speciale contest che premierà le migliori foto pubblicate del “Box Le 5 Stagioni” con la pizza ordinata.
Farine Le 5 Stagioni, qualità e rispetto per l’ambiente
La pizza fa parte della nostra tradizione, è il simbolo della cultura enogastronomica italiana. Ecco perché
dal 1985 Agugiaro&Figna Molini punta a promuovere la sua conoscenza. Il percorso è iniziato proprio con l’ideazione della prima linea di
farine e miscele professionali interamente dedicata a tutti gli artigiani della pizza ed esperti maestri pizzaioli. I grani scelti de Le 5 Stagioni provengono dalle migliori coltivazioni del mondo e sono macinati attraverso un
processo produttivo che utilizza tecnologie all’avanguardia in grado di preservare il gusto autentico del grano e garantire ogni parametro di qualità.
Si tratta di un percorso lento e sostenibile fatto di passione e dedizione, nel pieno rispetto dell’uomo e dell’ambiente circostante. L’azienda s’impegna ogni giorno nella tutela della biodiversità, nello sviluppo locale e nella riduzione dell’impatto sociale, utilizzando energia generata da fonti rinnovabili con cui sono alimentati tutti gli stabilimenti.
Per informazioni:
www.agugiarofigna.com