Abu Dhabi e gli Emirati diventano sempre più attraenti anche per il turismo enogastronomico. Dopo che alcuni dei più importanti cuochi al mondo hanno aperto ristoranti o prestano consulenze in zona, ora scende in campo Alain Ducasse (il cuoco più stellato al mondo) per formare il personale. Il dipartimento della Cultura e del turismo di Abu Dhabi (DCT Abu Dhabi) e Erth hospitality hanno in particolare annunciato il lancio di École Ducasse Abu Dhabi Studio, il primo istituto nell'area dell'École Ducasse, fondata dallo chef Alain Ducasse.
Lo skyline di Abu Dhabi
Lo studio, che aprirà a dicembre presso la Fondazione Culturale di Abu Dhabi, offrirà lezioni e corsi di cucina e pasticceria per tutti i livelli di preparazione, dagli aspiranti appassionati ai professionisti.
Le lezioni saranno tenute in uno spazio contemporaneo e accogliente, con attrezzature professionali di facile utilizzo. Ogni classe avrà un piccolo gruppo di studenti per garantire un'attenzione personalizzata.
École Ducasse Abu Dhabi Studio: la cucina di Alain Ducasse arriva negli Emirati Arabi Uniti
Tra i programmi offerti ci sono:
- Arte Culinaria: corsi per imparare i fondamenti della cucina francese e internazionale e la filosofia Ducasse.
- Pasticceria: corsi per imparare a preparare dolci e dessert di alta qualità.
- Corsi speciali: lezioni su argomenti specifici, come la cucina per eventi speciali, la cucina sana o la cucina mediterranea.
Alain Ducasse
Cucina e pasticceria di alta qualità a Abu Dhabi con École Ducasse
La scuola è situata all'interno dello storico sito di Al Hosn, in uno spazio di 418 metri quadrati. Dispone di un'ampia area per le lezioni, una cucina da laboratorio completamente attrezzata, un tavolo da chef su misura e una terrazza all'aperto con vista sullo skyline di Abu Dhabi. «Siamo entusiasti di collaborare con Erth hospitality per portare École Ducasse Abu Dhabi Studio nella capitale degli Emirati Arabi Uniti - ha dichiarato Mohamed Khalifa Al Mubarak, amministratore delegato di DCT Abu Dhabi - Questo studio offrirà ai residenti e ai visitatori di Abu Dhabi la possibilità di imparare dai migliori chef del mondo e di sviluppare le proprie competenze culinarie.»
Un interno della scuola di Alain Ducasse ad Abu Dhabi
«Siamo orgogliosi di collaborare con DCT Abu Dhabi per portare École Ducasse Abu Dhabi Studio nella regione - ha dichiarato Mohamed Ali Al Ameri, ceo di Erth Hospitality - Questo studio è un'opportunità unica per gli appassionati di cucina di imparare dai migliori chef del mondo e di sviluppare le proprie competenze culinarie».