Immersa nei vigneti di Caldaro (Bz), sulla Strada del Vino, Kettmeir (Santa Margherita Gruppo Vinicolo) è una cantina altoatesina testimone della cultura vitivinicola di questa terra. Nello stesso tempo è un’azienda all’avanguardia sempre in cerca di nuovi scenari da esplorare. In due parole, la tradizione come valore da tramandare e il progresso da interpretare costantemente. In questo scenario nascono i vini Kettmeir, eleganti e identitari.
La sede di Kettmeir a Caldaro (Bz)
Una cantina sempre aperta
«Si parla tanto di territorio e allora noi vogliamo che si senta da quando si mette il naso nel bicchiere - ha dichiarato Josef Romen, l’enologo della cantina - Chi beve Kettmeir deve pensare: ecco l’Alto Adige». Il binomio vino-territorio per Kettmeir è un punto fermo, un concetto da divulgare e trasformare in esperienza. Non a caso la cantina è aperta sette giorni su sette anche per le visite e le degustazioni. Uno spazio di aggregazione e promozione del territorio che oggi si traduce in una declinazione di moderna ospitalità.
La barricaia storica
Un ricco calendario di iniziative speciali
Ecco allora le iniziative speciali come il K-Pic Nic Sunset, tutti i giovedi dal 13 luglio al 3 agosto, che prevede aperitivo e pic nic al tramonto nel vigneto del Moscato Rosa con i vini classici Kettmeir e le specialità altoatesine. Medesima formula, ma mattutina, ogni domenica dal 9 al 30 luglio. Per la Notte di San Lorenzo, il 10 agosto, va in scena la K-Stars con visita guidata e degustazione itinerante e pic ni in notturna sotto le stelle cadenti. E poi i brunch, tutte le domeniche di ottobre con focus bollicine e accompagnamento musicale. L’ultimo, quello del 29, prevede una proposta food a tema Törggelen, la festa che celebra il nuovo vino a base di speck, canederli, caldarroste. Un forte impegno, quello di Kettmeir, per favorire la promozione del territorio all’insegna dell’aggregazione. Una missione che va anche oltre la cantina con un’ospitalità che prevede bevande alternative al vino. L’Alto Adige è aperto a tutti. Accoglienza allo stato puro.
Kettmeir
via delle Cantine 4 - 39052 Caldaro (Bz)
Tel 0471963135