Il protocollo d'intesa siglato lo scorso 11 marzo tra Fiere di Parma e Fiera Milano international, che punta a razionalizzare il calendario fieristico nazionale in vista dell'Expo 2015, consolidando, di fatto, il ruolo di leader di Cibus (a Parma dal 10 al 13 maggio 2010), si concretizzerà in un nuovo evento, dedicato alla ristorazione, che sostituirà Tuttofood, e che si terrà a Milano a partire dal 2011, con Fiera Milano international e Fiere di Parma come partner operativi.
In conseguenza di questa nuova progettualità congiunta Cibus Pro (in programma a Parma il 14 e 15 maggio prossimi) viene sospeso come evento fieristico, ma alla luce dell'ampio interesse suscitato, viene sostituito dal convegno dal titolo "L'industria di marca alla conquista del Fuoricasa. Dalla ristorazione ai cross-format fino al vending. Valori e volumi di un trend in rapida evoluzione", organizzato da Fiere di Parma e Federalimentare giovedì 4 giugno 2009, presso il quartiere fieristico di Parma, sala dei 300.
L'evento rappresenterà una giornata di incontro e confronto che vedrà dialogare le aziende Italiane del comparto alimentare con i principali player della ristorazione organizzata e della distribuzione specializzata, e diverrà un qualificato seguito dell'assemblea annuale di Federalimentare, che vedrà la presenza del ministro dello Sviluppo economico Claudio Scajola e dei principali protagonisti della politica e dell'economia Italiana, ospitata, sempre a Parma, presso l'Unione parmense degli industriali.