Il nuovo Salone del vino di Torino, in programma dal 4 al 6 marzo 2023, sarà interamente dedicato ai vini piemontesi. Una nuova manifestazione rivolta al pubblico e agli addetti professionali che entra nel calendario dei grandi eventi della città. Un vero e proprio omaggio alla terra e all’attività vitivinicola della regione, tra storia e innovazione. Da martedì 28 febbraio fino alla conclusione del Salone, inoltre, più di 100 eventi diffusi per un calendario “Off” in cui, oltre ai produttori, diventano protagonisti i grandi ristoranti, le piole e le enoteche, artisti e scrittori, tra masterclass, cene, degustazioni e spettacoli.
«La Città di Torino da sempre si contraddistingue per la capacità di accogliere e innovare - dichiarano Mimmo Carretta, assessore Sport, Grandi eventi e Turismo, e Paolo Chiavarino, assessore Commercio e Mercati della Città di Torino - l’idea di portare un nuovo Salone del vino di Torino che ospiti le eccellenze, le sperimentazioni, la storia e il futuro delle nostre terre ha da subito convinto l’amministrazione per la valenza turistica e culturale che la viticultura può regalare ai cittadini e per la ricaduta che può portare sugli operatori del settore. Torino è la città in cui poter degustare tutte le nostre terre».
Salone del vino di Torino, in programma dal 4 al 6 marzo 2023
«Abbiamo la fortuna di vivere in un territorio meraviglioso - sottolinea Patrizio Anisio, direttore del Salone del vino di Torino - dove attraverso il vino le eccellenze, le tradizioni e l’innovazione trovano cura e passione. Il Salone del vino di Torino nasce per contribuire a questo racconto. Grazie ai produttori e alle tante realtà che lavorano per far conoscere la nostra regione e le sue unicità, porteremo in città tutti i sapori delle nostre terre».
«La Camera di commercio di Torino da molti anni attraverso il progetto Torino Doc, selezione enologica realizzata insieme al nostro Laboratorio Chimico, sostiene le filiere del vino di qualità - aggiunge Dario Gallina, presidente della Camera di commercio di Torino - il Salone del vino di Torino sarà dunque un’occasione importante per proseguire e valorizzare il lavoro portato avanti finora e contribuire alla diffusione delle eccellenze vitivinicole del territorio torinese».
Per informazioni: www.salonedelvinotorino.it