La 19ª edizione degli “Oscar” del cioccolato italiano di qualità si svolgerà domenica 25 aprile alle ore 16 a Castelfranco Veneto (Tv), supportata anche da una diretta Facebook per arrivare in ogni parte dello Stivale. Quest’anno la manifestazione sarà ospitata da Ferrowine nel proprio store, una vera “cattedrale” dedicata alla cultura del bere, con oltre ottomila referenze tra Wine Beer e Spirits.
Ferrowine ospita il Premio Tavolette d’Oro 2021
Premio ai cioccolati più prestigiosi
Le Tavolette d’Oro rappresentano uno dei premi dedicati al cioccolato più prestigiosi in Italia e i giudizi degustativi sono assegnati secondo le schede di valutazione e i criteri ideati da Compagnia del Cioccolato. La speciale novità di quest’anno sarà l’intervento dei
sommelier Ferrowine che selezioneranno il corretto abbinamento beverage per ogni cioccolatovincitore.
La compagnia del cioccolato
La Compagnia del Cioccolato è attiva da più di 25 annie vanta più di mille associati con una composizione che va dagli amanti del “cibo degli dei” a degustatori professionali, giornalisti del settore, esperti a vario titolo del food e raffinati gourmet.
Premi per ogni categoria di cioccolato
Il Premio vuole segnalare i migliori cioccolati nelle categorie: latte e latte ad alta percentuale di cacao, gianduia, fondente e origini, aromatizzati e speziati, praline, frutta ricoperta, spalmabili, cremini, cioccolati grezzi e le Tavolette speciali (cioccolatiere emergente, cioccolatiere internazionale, massa di cacao, Premi speciali).
Per informazioni:
www.ferrowine.it -
www.cioccolato.it