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La Borsa della Spesa del 19 marzo. Momento ideale per il radicchio

La rilevazione settimanale di Bmti (Borsa merci telematica italiana) segnala prezzi in calo per gli ortaggi a foglia come bietola e lattuga. Arrivano anche i primi asparagi, ma i prezzi rimangono elevati

 
19 marzo 2021 | 15:47

La Borsa della Spesa del 19 marzo. Momento ideale per il radicchio

La rilevazione settimanale di Bmti (Borsa merci telematica italiana) segnala prezzi in calo per gli ortaggi a foglia come bietola e lattuga. Arrivano anche i primi asparagi, ma i prezzi rimangono elevati

19 marzo 2021 | 15:47
 

<span class="first-letter">Frutta e ortaggi protagonisti della rilevazione effettuata da Bmti (Borsa merci telematica italiana) relativa alla settimana del 19 marzo. La "Borsa della spesa" è il servizio offerto ai consumatori dalla società del Sistema camerale italiano per la regolazione, lo sviluppo e la trasparenza del mercato e per la diffusione dei prezzi e dell’informazione economica. Obiettivo, favorire un acquisto consapevole.

La Borsa della Spesa del 19 marzo La Borsa della Spesa del 19 marzo Momento ideale per il radicchio

La Borsa della Spesa del 19 marzo


I dati della settimana
Inizia la stagione degli asparagi che aumentano progessivamente le quantità disponibili sulle piazze all'ingrosso, ma mantengono ancora livelli di prezzo elevati. Momento più ideale per l'acquisto degli ortaggi a foglia come radicchi, bietole e lattughe. Mentre, rispetto alla scorsa settimana, diminuiscono i prezzi di tutte le categorie di melanzana, in particolare quella lunga e quella tonda violetta. Per quanto riguarda il comparto frutta, continua il calo dei prezzi per le arance rosse e bionde (ormai avviate verso la fine della stagione). Prezzi stabili invece per le pere Decana del comizio, frutto molto apprezzato per le sue qualità organolettiche.

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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