The Court ospita i bartender romani 15 date per l'aperitivo solidale

Un appuntamento degno dei migliori happening romani quello ideato da The Court, cocktail bar di Palazzo Manfredi, che promuove l’evento Roma 4 Roma: un appuntamento settimanale dedicato a tutto il bartending capitolino chiamato a raccolta per ritrovarsi, sostenersi e dare un segnale di fiducia in questo particolare momento di difficoltà.

Le motivazioni dell’iniziativa
L’idea, sviluppata dal barmanager Matteo Zed è una risposta alla situazione in cui versa il settore: «Le regole stabilite dai nostri decisori, oltre a limitare gli orari dei bar, hanno costretto, in alcuni casi, alla chiusura di parte di essi. Ho immaginato quanti clienti si saranno sentiti orfani del proprio bar preferito. Ho pensato, allora, di riunire alcuni bar qui al The Court. Per un giorno a settimana, il nostro bancone ospiterà un bartender della lista, che se numericamente non può contenere tutti, intende però essere simbolicamente rappresentativa dei bar romani», ha spiegato Zed.

L’iniziativa è supportata da una serie di aziende che hanno accolto con entusiasmo l’idea. Grazie agli sponsor i cocktail di Roma 4 Roma ha un prezzo calmierato rispetto allo standard del locale, tra gli 8 ei 10 euro, con l'aperitivo offerto dal The Court. «Il problema erano i costi, che da noi – ha ammesso Zed - sono certamente in linea con le altre strutture di pari livello, ma mediamente piuttosto elevati. Ho interpellato le maggiori aziende con cui lavoriamo e con cui gli altri barman hanno un forte rapporto di fiducia, ricevendo l'ok per procedere».

Le bottiglie avanzate a fine evento, inoltre, saranno lasciate all’ospite in segno di solidarietà. «Il nostro è un settore che ha bisogno di rimanere in piedi e di vivere e dimostrare unità d'intenti, un filo diretto anche con i clienti più affezionati, che sono quelli che sicuramente torneranno ad affollare il bancone quando tutto questo lungo periodo complicato avrà avuto termine», ha commentato Zed.


Il programma
Roma 4 Roma di svilupperà in più pomeriggi, ogni giovedì, a partire dalle 15:00 fino alle 18:00. Al momento sono state confermate 15 date, ma la programmazione è in continuo aggiornamento, per le numerose adesioni. I nuovi partecipanti saranno comunicati sui profili social del The Court.