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Sanpellegrino Scherzetto

Ricetta di Mattia Pastori, bartender pluripremiato, vincitore nel 2013 dell’Award Italia a Tavola - Premio Speciale Under 30.

di Mattia Pastori
 
28 ottobre 2020 | 10:49

Sanpellegrino Scherzetto

Ricetta di Mattia Pastori, bartender pluripremiato, vincitore nel 2013 dell’Award Italia a Tavola - Premio Speciale Under 30.

di Mattia Pastori
28 ottobre 2020 | 10:49
 

Un drink che vede l’utilizzo del Chinò Sanpellegrino, miscelato con rum speziato e succo di lime. L’idea è quella di rivisitare un Cuba Libre attraverso l’utilizzo di una bibita italiana di qualità e di un rum che abbia note dolci e speziate come quelle che caratterizzano Halloween.

Sanpellegrino Scherzetto

Ingredienti

  • 10 cl di Chinò Sanpellegrino
  • 3 cl di Rum (si consiglia Kraken Spiced Rum)
  • 2 cl di succo di lime
  • scorze di arancia candita
  • ghiaccio


Preparazione
In un tumbler alto aggiungere il ghiaccio, versare il succo di lime e il rum, colmare con Chinò Sanpellegrino e decorare con le scorze d’arancia candite.


Mattia Pastori

Mattia Pastori



© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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