“Solidus - I professionisti dell’ospitalità italiana” è il forum permanente delle otto associazioni professionali del mondo alberghiero italiano e ogni anno si ritrova per premiare quei professionisti che operano nel settore dell’accoglienza. Domani, martedì 3 dicembre, dalle ore 9.30 a Palazzo Giustiniani a Roma arriveranno da tutta Italia direttori sommelier, barmen, housekeeper, cuochi, maitre, portieri e impiegati del mondo alberghiero per partecipare ad un convegno sull’alta Formazione ed alla premiazione di chi si è distinto per impegno, capacità, aggiornamento, innovazione.
Annamaria Palomba
Per questo 2019, tra le fila di Ada, Associazione Direttori Albergo Italia è stata scelta
Annamaria Palomba, attuale General Manager del
Borgobrufa SPA Resort a Brufa di Torgiano di Perugia, già formatrice e sommelier, che così si affiancherà agli altri direttori d’albergo premiati dal 2004, quando è stato istituito questo prestigioso riconoscimento: Dennis Zambon, Vittorio Caminiti, Varnero Ciofi, Michele Guglielmo, Italo Maria Mennella, Francesco Guidugli, Gianfrancesco Ostuni, Alessandro D’Andrea, Fabrizio Musso, Giuseppe Nigri, Maria Merra, Francesco Mennella, Pierangelo Argentieri, Barbara Brunelli e Francesco Morini lo scorso 2018.
«Sono felicissima e onorata per questo riconoscimento e ringrazio Ada per avermi proposta per questo premio. La mia è stata una scelta fatta sin dall’adolescenza, quella dell’hotellerie di lusso, e da allora ho studiato, mi sono dedicata cuore e anima a questa professione, ho progettato il mio percorso di studi e la mia carriera. Oggi posso dire di essere soddisfatta perché dopo 37 anni lavoro ancora, come dal primo giorno, in un hotel 5 stelle. Faccio questo lavoro con passione e ricevere un riconoscimento facendo un lavoro che piace ti fa sentire tanto fortunata». Queste le parole commosse di Annamaria Palomba.
Il presidente nazionale Ada Italia,
Alessandro D’Andrea, esprime tutta la sua soddisfazione: «Questo premio ogni anno è rivolto a quei Colleghi che si distinguono, oltre che per professionalità e competenza, anche per etica e per impegno e sono molto soddisfatto perché in questo la nostra Associazione riesce sempre ad esprimere figure eccellenti. La collega è stata selezionata per questo importantissimo riconoscimento, già assegnato, in passato, ad altri direttori d’albergo preparati e appassionati, proprio per questi valori. Annamaria Palomba si è conquistata sul campo questo attestato di stima perché, da anni nel mondo dell’hotellerie di lusso, è sempre aggiornata e aperta rispetto alle sfide del settore, così nevralgico per l’Industria Turismo dell’Italia. Con questo premio Solidus premia la professionalità di chi è in Associazione e il mio ringraziamento, profondamente sentito, è rivolto a tutti coloro che si impegnano e si sacrificano in questa professione, invitandoli a guardare sempre avanti, nella formazione costante e nell’aggiornamento continuo.
Le otto migliori figure del settore alberghiero italiano, una per ciascuna delle otto associazioni che compongono il sodalizio di Solidus, saranno premiate alle 15:30 di martedì 3 dicembre.
- per Abi, Emilio Sabbatini, già capo-barman della catena Hilton;
- per Ada Annamaria Palomba, General Manager del Borgobrufa SPA Resort di Torgiano (PG);
- per Aih Margherita Zambuco, executive housekeeper manager dell’Hotel Eden Dorchester Collection di Roma;
- per Aira Gianmatteo Zampieri, General Manager del Baglioni Hotel Luna di Venezia;
- per Ais, Roberto Anesi, già Miglior Sommelier d’Italia 2017 e titolare del ristorante El Pael di Canazei (TN);
- per Amira Valerio Beltrami, già Cavaliere della Repubblica, maître e consulente; per Faipa Giuseppe Ena, Rooms Division & Revenue Manager al Quality Hotel Atlantic Congress & SPA di Borgaro Torinese (TO);
- per Fic Carmelo Fabbricatore, docente presso gli istituti alberghieri di Praia a Mare, Paola, Montecatini Terme, Castrovillari, e Cosenza.