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Clementina

 
01 gennaio 2013 | 10:47

Clementina

01 gennaio 2013 | 10:47
 

La clementina (Citrus clementina) è un agrume, appartenente al gruppo dei mandarini. È anche comunemente conosciuta col nome di mandarancio, probabilmente a causa del fatto che si ritiene sia un ibrido tra arancio e mandarino. Il frutto assomiglia al mandarino: le differenze principali sono da ricercarsi nel colore della polpa, decisamente più aranciato. Inoltre non è mai appiattito come i mandarini, ma sempre ben rotondo. Come il mandarino, si sbuccia e si divide in spicchi con facilità. Il gusto invece è più simile all'arancia, con un perfetto equilibrio tra l'agro e il dolce.



Principali varietà di clementina


Dop e Igp

Denominazione comunale d'origine (De.Co)

Altre varietà

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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