Grande soddisfazione per Colline San Biagio all’ultima edizione di “China wine & spirits awards (Cwsa) - Best value”, il concorso internazionale di vini e distillati che si svolge ogni anno ad Hong Kong. La Grappa Riserva Carmignano ha ottenuto infatti la doppia medaglia d’oro e il titolo di “Acquavite dell’anno”, mentre i vini Sancti Blasii e Donna Mingarda hanno ricevuto rispettivamente la doppia medaglia d’oro e la medaglia d’argento.
L’azienda Colline San Biagio, situata nel cuore della campagna toscana a Carmignano, che già Cosimo III dè Medici nel 1716 con un bando dichiarò “zona di produzione di vino di qualità eccellente”, creando di fatto la prima “denominazione di origine controllata”, produce tre tipologie di vino: un Carmignano Docg denominato “Sancti Blasii”, un Sangiovese Igt denominato “Donna Mingarda” (i due nomi sono legati al territorio: Sancti Blasii deriva dal nome del luogo risalente al 1200; Donna Mingarda è il nome della principessa longobarda che donò castello, corte e borgo di Bacchereto al Vescovo di Pistoia) e un Merlot Igt Toscana denominato “14/sei”, di prossima uscita.
I vini Colline San Biagio, oltre al Cwsa di Hong Kong, hanno avuto riconoscimenti sia in ambito italiano che internazionale, come le “Tre Stelle Blu” di Veronelli, la menzione speciale alla 9ª Selezione dei vini di Toscana, e menzioni in diverse guide enologiche di vini di alto pregio. L’azienda produce inoltre due tipologie di grappa ottenute dalla sapiente distillazione con impianto artigianale di sole vinacce freschissime, distillate entro 24 ore dalla svinatura: la Grappa Riserva Carmignano e la Grappa Gran Riserva Carmignano 15 anni, di prossima uscita. L’oliveto aziendale, situato a 260 m di altezza, produce un eccellente Olio extravergine d’oliva Igp Toscano, premiato con l’inserimento in prestigiose guide di settore e vincitore del premio internazionale Avpa di Parigi.
L’azienda ha sede in un antico convento risalente alla fine del XIII secolo e oggi trasformato nel rispetto dell’originario impianto in un relais dotato di ogni comfort.
Colline San Biagio
località Bacchereto, via San Biagio 6/8
59015 Carmignano (Po)
Tel 055 8717143 - Fax 055 8717166
www.collinesanbiagio.it
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