La fragola Candonga è una varietà nata da incroci naturali, una primizia coltivata nelle pianure del sud Italia più vocate alla fragolicoltura. Tra i suoi caratteri, il colore rosso brillante, la forma conica allungata e la polpa dolce, consistente e aromatica sono qualità inconfondibili che la rendono apprezzata tra produttori e consumatori. Candonga è una fragola dalle qualità organolettiche e dalle proprietà nutritive riconosciute in Europa e nel mondo, oltre ad essere una tra le fragole più durevoli: conservata in frigorifero, tra i 4/6 °C, mantiene intatte le qualità organolettiche e i valori nutrizionali fino a 6 giorni. Ottima gustata al naturale ma anche come ingrediente per svariate ricette.
