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Marrone della Valle di Susa Igp - SCHEDA

 
01 gennaio 2013 | 10:18

Marrone della Valle di Susa Igp - SCHEDA

01 gennaio 2013 | 10:18
 

Il marrone della Valle di Susa Igp è il frutto ottenuto da cinque ecotipi locali indicati con il nome del comune di provenienza (marrone di San Giorgio di Susa, marrone di Meana di Susa, marrone di Sant’Antonino di Susa, marrone di Bruzolo e marrone di Villar Focchiardo) ed è un prodotto da sempre molto appezzato sul mercato interno ed estero per le sue caratteristiche tipiche: colore e croccantezza della polpa, sapore dolce e profumato e pezzatura medio grossa.

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