Questa è la storia di un locale nuovo e quasi centenario insieme; infatti, come recita l’insegna, la Drogheria Parini 1915 compirà cento anni fra pochi mesi e per questa importantissima ricorrenza si è regalata una vera e propria rinascita.
Rimarrà il core-business aziendale che è quello di proporre ai suoi clienti tantissime ricercatezze gastronomiche selezionate con cura maniacale, per il resto, il restyling del logo, l’ampliamento esponenziale degli spazi che passano dai 200 m² originari a ben 600 m² e l’inserimento di 3 sale ristorante di diverso concept hanno trasformato la location in un punto di ristoro a 360° con un totale di 70 coperti.
Un dedalo di sale collegate l’una all’altra da una struttura architettonica suggestiva con archi e volte a botte, un biglietto da visita di charme per l’enogastronomia italiana in vista di Expo, nella zona più frequentata dai buyer d’élite; il quadrilatero della moda.
Come Food consultant la scelta felice è stata quella di chiamare Marco Parizzi, patron dell’omonimo ristorante stellato a Parma, che proporrà piatti con ingredienti esclusivi anche acquistabili in Drogheria con l’inserimento di piatti tradizionali milanesi in omaggio alla città, come la cotoletta “del Parini” o il risotto alla milanese con spezzatino di ossobuco.
Drogheria Parini 1915
via Borgospesso 1 - 20121 Milano
Tel 02 36683500
www.parini1915.it
info@parini1915.it
Aperto tutti i giorni dalle ore 8.00 alle ore 23.00