L'11ª edizione del Trofeo Schiava premia 9 vini eccellenti dell'Alto Adige

Il Vigilius Mountain Resort ha ospitato l’undicesima edizione del Trofeo Schiava dell’Alto Adige, che ha dimostrato ancora una volta la grande versatilità di questo vino. In varie degustazioni una selezionata giuria di giornalisti, enologi, sommelier ed esperti provenienti dall’Italia, dall’Austria e dalla Germania ha selezionato le “Schiave dell’anno” tra 89 campioni. Per focalizzare le diversità delle varie Schiave i vini sono stati degustati e valutati seguendo le varie denominazioni. La categoria “La Schiava diversa” invece raggruppa vini di annate più vecchie e quei vini che non entrano nei schemi delle Doc.



La Schiava è il più diffuso e popolare vino dell’Alto Adige e si presenta come Lago di Caldaro, Santa Maddalena, Colli Meranesi o, semplicemente, Schiava dell’Alto Adige. Si tratta di un vino leggero e fruttato, dai tannini morbidi. La Schiava è il vino piacevole e gioviale dell’Alto Adige. Per promuovere la Schiava di qualità è nato dieci anni fa il Trofeo Schiava dell’Alto Adige. L’idea è stata lanciata dal patron dello splendido albergo vigilius mountain resort, l’imprenditore Ulrich Ladurner, grande fan della Schiava. Uno scenario di alto design che offre la location ideale per questo evento.

Schiava dell’anno 2014

Categoria AA Lago di Caldaro

• Alto Adige Lago di Caldaro classico superiore 2013 - Colterenzio
• Alto Adige Lago di Caldaro classico superiore Pfarrhof 2013 - Cantina di Caldaro

Categoria AA Schiava e Schiava Grigia

• Alto Adige Schiava Campaner 2013 - Cantina di Caldaro
• Alto Adige Schiava Grigia 2013 - Muri Gries

Categoria AA Meranese e AA Val Venosta

• Alto Adige Meranese Partanes 2013 - Tenuta Partanes

Categoria AA Santa Maddalena

• Alto Adige Santa Maddalena classico Ansitz Waldgries 2013 - Christian Plattner, Tenuta Waldgries
• Alto Adige Santa Maddalena classico 2013 - Cantina Produttori Bolzano
• Alto Adige Santa Maddalena classico Pfannenstiel 2013 - Pfannenstielhof, Johannes Pfeifer

Categoria Schiava diversa

• Alto Adige Santa Maddalena classico Ansitz Waldgries 2012 - Christian Plattner, Tenuta Waldgries

Dato che la Schiava è un vino che non deve solo piacere agli esperti ma anche, e soprattutto, ai semplici appassionati, una commissione scelta tra questi ha eletto il suo preferito tra i vincitori. I membri della “Stehwein ze Meran” dopo varie discussioni ed assaggi ha fatto cadere la sua decisione sull’Alto Adige Lago di Caldaro classico superiore 2013 - Colterenzio eletto come il Preferito dal pubblico.



Momento culminante del Trofeo Schiava dell’Alto Adige è stato il Galà della Schiava. Qui si è dimostrata la versatilità di questo vino in abbinamento con le prelibatezze dalla cucina del vigilius mountain resort, capitanata dallo chef Mauro Buffo. «La Schiava - ha sottolineato Othmar Kiem, giornalista enogastronomico e organizzatore del Trofeo Schiava dell’Alto Adige - è un vino della tradizione che oggi è sempre più moderno per le sue caratteristiche di leggerezza e piacevolezza» .

Giuria
Monika Kellermann (D), Kilian Krauth (Heilbronner Stimme, D), Angelika Deutsch (Wein Pur, A), Gianni Fabrizio (Gambero Rosso, I), Dario Cappelloni (Dr. Wine, I), Fabio Giavedoni (Slow Food, I), Alessia Benini (Slow Food, I), Alessandra Piubello (Spirito di Vino, I), Herbert Taschler (WiKu, I), Angelo Carrillo (Alto Adige, I).