All'Antica trattoria Ballotta di Torreglia, ricavata agli inizi del Seicento in un'ex dipendenza del monastero dei monaci agostiniani di Monteortone, si è sempre banchettato di gusto, trovando sul piatto oltre ai prodotti genuini della corte padovana (quelli veri, allevati in loco) anche uno schietto senso dell’ospitalità. E, nel Settecento, persino la possibilità di rifocillare o cambiare i cavalli che trainavano le carrozze dei viaggiatori dell'epoca.
Le cronache ci dicono che da Ballotta si sono fermati personaggi come Galileo, Goethe, Casanova e D'Annunzio, grandi del loro tempo che hanno lasciato qualche traccia tangibile. In anni più recenti è stata la presenza preziosa di Orio Vergani, il giornalista che nel 1953 fondò l'Accademia Italiana della Cucina, a consacrare la celebrità dell'Antica Trattoria Ballotta. Non è un caso se oggi l'Antica Trattoria Ballotta di proprietà della famiglia Legnaro è uno dei locali simbolo della padovanità a tavola.
Antica Trattoria Ballotta
via Carromatto, 2 - 35038 Torreglia (PD)
Tel 049 5212970
Fax 049 9933350
Chiuso il martedì
info@ballotta.it
www.ballotta.it