I "Grandi Vini" della Guida Slow Wine 2014 di Slow Food, ovvero quelli che rappresentano le migliori etichette selezionate in ogni regione, sono in totale 141; le regioni che hanno ricevuto più nomine in questa categoria sono il Piemonte, in testa con 34 eccellenze, la Toscana, con 24, e il Veneto, con 14 Grandi Vini.
La "Chiocciola", il simbolo più ambito dalle cantine, attribuito ad un’azienda per il modo in cui interpreta i valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con Slow Food, è stata riconosciuta a 28 aziende del Piemonte, 27 della Toscana e 16 del Friuli Venezia Giulia. I vini delle aziende "chiocciolate" rispondono anche a un criterio di buon rapporto tra qualità e prezzo, tenuto conto di quando e dove sono stati prodotti.
Le aziende hanno ricevuto anche altri tipi di riconoscimenti sulla guida: la "Bottiglia" identifica le cantine che vantano una gamma complessiva di prodotti di alto livello, mentre la "Moneta" segnala i produttori che offrono la possibilità di bere ottimi vini a un prezzo conveniente.
Tra le etichette troviamo invece il "Vino Slow", che oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente, tenendo in considerazione il rapporto qualità/prezzo e le caratteristiche di produzione. Infine, per chi cerca bottiglie da mettere in tavola con maggiore frequenza, a prezzi contenuti ma alto valore qualitativo, ci sono i "Vini Quotidiani", che non superano i 10 euro in enoteca.
Ma volendo riassumere, cos’è Slow Wine? «Una guida - spiegano i curatori Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni - che continua a essere innovativa e al passo con i tempi, mantenendo una doverosa precisione nel comunicare le informazioni relative alle cantine, la proprietà delle uve o il tipo di diserbo utilizzato. Ma che allo stesso tempo ci accompagna a spasso tra i filari, osservando la maturazione dei grappoli, sentendo i profumi delle colline e i racconti di chi su quelle colline ci vive da sempre. Una guida che vuole contribuire a rendere la viticoltura italiana più sostenibile dal punto di vista ambientale, senza perdere di vista la filosofia di Slow Food del buono, pulito e giusto».
La nuova edizione di "Slow Wine 2014 - Storie di vita, vigne, vini in Italia", sarà presentata a Venezia il prossimo 26 ottobre 2013 in occasione della biennale "Gusto". Per la prima volta in degustazione i vini della guida.
I Grandi vini 2014
AZIENDA
|
VINO
|
ANN.
|
REGIONE
|
Angelucci
|
Montepulciano d’Abruzzo Leonate
|
2010
|
Abruzzo e Molise
|
Cataldi Madonna
|
Montepulciano d’Abruzzo Tonì
|
2010
|
Abruzzo e Molise
|
Contesa
|
Montepulciano d’Abruzzo Terre dei Vestini Amir Ris.
|
2008
|
Abruzzo e Molise
|
Pasetti
|
Montepulciano d’Abruzzo Testarossa
|
2009
|
Abruzzo e Molise
|
Peter Dipoli
|
A.A. Merlot-Cabernet Yugum
|
2010
|
Alto Adige
|
Cantina Tramin
|
A.A. Gewürztraminer V.T. Terminum
|
2011
|
Alto Adige
|
Castelfeder
|
A.A. Chardonnay Burgum Novum Ris.
|
2010
|
Alto Adige
|
Cantina Girlan
|
A.A. Pinot Nero Trattman Ris.
|
2010
|
Alto Adige
|
Abbazia di Novacella
|
A.A. Valle Isarco Veltliner Praepositus
|
2011
|
Alto Adige
|
Cantina San Michele Appiano
|
A.A. Sauvignon Sanct Valentin
|
2012
|
Alto Adige
|
Cantina Terlano
|
A.A. Chardonnay Rarità
|
2000
|
Alto Adige
|
Köfererhof - Günther Kerschbaumer
|
A.A. Valle Isarco Sylvaner
|
2012
|
Alto Adige
|
Carbone
|
Aglianico del Vulture 400 Some
|
2011
|
Basilicata
|
Quintodecimo
|
Fiano di Avellino Exultet
|
2011
|
Campania
|
Salvatore Molettieri
|
Taurasi Renonno
|
2009
|
Campania
|
Pietracupa
|
Fiano di Avelino
|
2012
|
Campania
|
Filadoro
|
Fiano di Avellino Santari
|
2011
|
Campania
|
Montesole
|
Fiano di Avellino Vigna Acquaviva
|
2011
|
Campania
|
Macchialupa
|
Taurasi Le Surte
|
2007
|
Campania
|
Villa Raiano
|
Taurasi Raiano
|
2009
|
Campania
|
Di Prisco
|
Fiano di Avellino
|
2011
|
Campania
|
Il Negrese
|
C.P. Malvasia Passito
|
2011
|
Emilia-Romagna
|
Gallegati
|
Albana di Romagna Passito Regina di Cuori
|
2010
|
Emilia-Romagna
|
Volpe Pasini
|
FCO Sauvignon Zuc di Volpe
|
2011
|
Friuli Venezia Giulia
|
Franco Toros
|
Collio Friulano
|
2012
|
Friuli Venezia Giulia
|
Lis Neris
|
Tal Lùc
|
2010
|
Friuli Venezia Giulia
|
Sirch
|
FCO Friulano
|
2012
|
Friuli Venezia Giulia
|
Gigante
|
FCO Friulano Vigneto Storico
|
2012
|
Friuli Venezia Giulia
|
Livio Felluga
|
FCO Refosco dal Peduncolo Rosso
|
2009
|
Friuli Venezia Giulia
|
Vie di Romans
|
Friuli Isonzo Rive Alte Chardonnay Ciampagnis Vieris
|
2011
|
Friuli Venezia Giulia
|
Casale della Ioria
|
Cesanese del Piglio Tenuta della Ioria
|
2011
|
Lazio
|
Campogrande
|
Cinque Terre
|
2011
|
Liguria
|
Possa
|
Cinque Terre
|
2012
|
Liguria
|
Ca’ del Bosco
|
Franciacorta Brut Vintage Collection
|
2008
|
Lombardia
|
Nino Negri
|
Sforzato di Valtellina 5 Stelle
|
2010
|
Lombardia
|
Bosio
|
Franciacorta Pas Dosé Girolamo Bosio
|
2006
|
Lombardia
|
Bellavista
|
Franciacorta Extra Brut Vittorio Moretti Ris.
|
2006
|
Lombardia
|
Ferghettina
|
Franciacorta Pas Dosé Riserva 33
|
2006
|
Lombardia
|
Mamete Prevostini
|
Sforzato di Valtellina Corte di Cama
|
2011
|
Lombardia
|
Monsupello
|
M. Cl. Brut
|
2009
|
Lombardia
|
Rainoldi
|
Sforzato di Valtellina
|
2009
|
Lombardia
|
Velenosi
|
Offida Pecorino Villa Angela
|
2012
|
Marche
|
Bucci
|
Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. Villa Bucci
|
2010
|
Marche
|
Gioacchino Garofoli
|
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. La Selezione G. Garofoli Ris.
|
2008
|
Marche
|
Marotti Campi
|
Castelli di Jesi Ris. Cl. Salmariano
|
2010
|
Marche
|
Fazi Battaglia
|
Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. San Sisto
|
2010
|
Marche
|
De Angelis
|
Anghelos
|
2011
|
Marche
|
Santa Barbara
|
Castelli di Jesi Ris. Cl. Stefano Antonucci
|
2011
|
Marche
|
Nervi
|
Gattinara Molsino
|
2006
|
Piemonte
|
Torraccia del Piantavigna
|
Ghemme
|
2009
|
Piemonte
|
Antoniolo
|
Gattinara Osso San Grato
|
2009
|
Piemonte
|
Gaja
|
Barbaresco
|
2010
|
Piemonte
|
Vietti
|
Barolo Villero Ris
|
2006
|
Piemonte
|
Le Piane
|
Boca
|
2009
|
Piemonte
|
Damilano
|
Barolo Lecinquevigne
|
2009
|
Piemonte
|
Tenute Sella
|
Lessona Omaggio a Quintino Sella
|
2007
|
Piemonte
|
Giovanni Rosso
|
Barolo La Serra
|
2009
|
Piemonte
|
La Colombera
|
Colli Tortonesi Timorasso Il Montino
|
2011
|
Piemonte
|
Elvio Cogno
|
Barolo Bricco Pernice
|
2008
|
Piemonte
|
Brovia
|
Barolo Rocche
|
2009
|
Piemonte
|
Ca’ Viola
|
Barbera d’Alba Bric du Luv
|
2011
|
Piemonte
|
E. Pira & Figli - Chiara Boschis
|
Barolo Cannubi
|
2009
|
Piemonte
|
Bruno Giacosa
|
Barolo Le Rocche del Falletto
|
2009
|
Piemonte
|
Castello di Neive
|
Barbaresco Gallina
|
2010
|
Piemonte
|
G.D. Vajra
|
Barolo Bricco delle Viole
|
2009
|
Piemonte
|
Massolino
|
Barolo Margheria
|
2009
|
Piemonte
|
Ettore Germano
|
Barolo Prapò
|
2009
|
Piemonte
|
Conterno Fantino
|
Barolo Mosconi
|
2009
|
Piemonte
|
Borgogno & Figli
|
Barolo Liste
|
2008
|
Piemonte
|
Roagna - I Paglieri
|
Barbaresco Crichet Pajé
|
2004
|
Piemonte
|
Azelia
|
Barolo Margheria
|
2009
|
Piemonte
|
Bartolo Mascarello
|
Barolo
|
2009
|
Piemonte
|
Casa di E. Mirafiore
|
Barolo Lazzarito
|
2008
|
Piemonte
|
Domenico Clerico
|
Barolo Aeroplanservaj
|
2008
|
Piemonte
|
Giacomo Conterno
|
Barolo Monfortino Ris.
|
2006
|
Piemonte
|
Giuseppe Mascarello e Figlio
|
Barolo Villero
|
2008
|
Piemonte
|
La Spinetta
|
Barolo Campé Ris.
|
2004
|
Piemonte
|
Luigi Pira
|
Barolo Vigna Rionda
|
2009
|
Piemonte
|
Marchesi di Grésy
|
Barbaresco Camp Gros
|
2009
|
Piemonte
|
Paolo Conterno
|
Barolo Ginestra
|
2009
|
Piemonte
|
Paolo Scavino
|
Barolo Cannubi
|
2009
|
Piemonte
|
Vigne Marina Coppi
|
Colli Tortonesi Timorasso Fausto
|
2011
|
Piemonte
|
Gianfranco Fino
|
Primitivo di Manduria Es
|
2011
|
Puglia
|
Primis
|
Crusta
|
2008
|
Puglia
|
L’Antico Palmento
|
Primitivo di Manduria Acini Spargoli
|
2011
|
Puglia
|
Sella & Mosca
|
Vermentino di Gallura Monteoro
|
2012
|
Sardegna
|
Sardus Pater
|
Carignano del Sulcis Is Arenas Ris.
|
2009
|
Sardegna
|
Agricola Punica
|
Barrua
|
2010
|
Sardegna
|
Pietradolce
|
Etna Bianco Archineri
|
2012
|
Sicilia
|
Florio
|
Marsala Vergine Baglio Florio
|
2000
|
Sicilia
|
Tenuta di Fessina
|
Etna Bianco A Puddara
|
2011
|
Sicilia
|
Planeta
|
Cerasuolo di Vittoria Cl. Dorilli
|
2011
|
Sicilia
|
Marco De Bartoli
|
Vecchio Samperi Ventennale
|
|
Sicilia
|
Passopisciaro
|
Contrada P
|
2011
|
Sicilia
|
Tenuta delle Terre Nere
|
Etna Rosso Santo Spirito
|
2011
|
Sicilia
|
Tenuta San Guido
|
Bolgheri Sassicaia
|
2010
|
Toscana
|
Petrolo
|
Bòggina
|
2011
|
Toscana
|
Tenuta dell’Ornellaia
|
Masseto
|
2010
|
Toscana
|
Rocca di Castagnoli
|
Castello di San Sano Chianti Cl. Guarnellotto Ris.
|
2010
|
Toscana
|
Montevertine
|
Le Pergole Torte
|
2010
|
Toscana
|
San Lorenzo
|
Brunello di Montalcino Bramante Ris.
|
2007
|
Toscana
|
Pietroso
|
Brunello di Montalcino
|
2008
|
Toscana
|
Isole e Olena
|
Cepparello
|
2010
|
Toscana
|
Fattoria di Fèlsina
|
Fontalloro
|
2010
|
Toscana
|
Boscarelli
|
Nobile di Montepulciano Nocio dei Boscarelli
|
2009
|
Toscana
|
Podere Il Carnasciale
|
Caberlot
|
2010
|
Toscana
|
San Giusto a Rentennano
|
Percarlo
|
2009
|
Toscana
|
Monteraponi
|
Chianti Cl. Baron Ugo Ris.
|
2009
|
Toscana
|
Castello dei Rampolla
|
Sanmarco
|
2009
|
Toscana
|
Casanova della Spinetta
|
Sangiovese Sassontino
|
2004
|
Toscana
|
Poggio di Sotto
|
Brunello di Montalcino Ris.
|
2007
|
Toscana
|
Costanti
|
Brunello di Montalcino Ris.
|
2007
|
Toscana
|
Ca’ Marcanda
|
Bolgheri Camarcanda
|
2010
|
Toscana
|
Col d’Orcia
|
Brunello di Montalcino Poggio al Vento Ris.
|
2006
|
Toscana
|
Jacopo Biondi Santi Tenuta Greppo
|
Brunello di Montalcino Ris.
|
2007
|
Toscana
|
Podere Il Macchione
|
Nobile di Montepulciano
|
2000
|
Toscana
|
Querciabella
|
Camartina
|
2010
|
Toscana
|
Sesti - Castello di Argiano
|
Brunello di Montalcino Phenomena Ris.
|
2007
|
Toscana
|
Tenuta Le Potazzine
|
Brunello di Montalcino Ris.
|
2006
|
Toscana
|
Pojer & Sandri
|
Besler Bianck
|
2008
|
Trentino
|
Ferrari
|
Trento Extra Brut Riserva Lunelli
|
2006
|
Trentino
|
De Vescovi Ulzbach
|
Teroldego Rotaliano
|
2011
|
Trentino
|
Cipriano Fedrizzi
|
Teroldego Rotaliano Due Vigneti
|
2011
|
Trentino
|
Vignaiolo Fanti
|
Isidor
|
2010
|
Trentino
|
Fratelli Pardi
|
Montefalco Sagrantino
|
2008
|
Umbria
|
Anselmet
|
Valle d’Aosta Chardonnay
|
2012
|
Valle d'Aosta
|
Château Feuillet
|
Valle d’Aosta Petite Arvine
|
2012
|
Valle d'Aosta
|
Monte dall'Ora
|
Amarone della Valpolicella Cl. Stropa
|
2006
|
Veneto
|
Giuseppe Quintarelli
|
Recioto della Valpolicella Cl.
|
2001
|
Veneto
|
Cav. G.B. Bertani
|
Valpolicella Cl. Sup. Vigneto Ognisanti
|
2011
|
Veneto
|
Marco Sambin
|
Marcus
|
2010
|
Veneto
|
Suavia
|
Soave Cl. Monte Carbonare
|
2011
|
Veneto
|
Fratelli Zeni
|
Amarone della Valpolicella Barriques
|
2008
|
Veneto
|
Maculan
|
Fratta
|
2010
|
Veneto
|
Leonildo Pieropan
|
Soave Cl. La Rocca
|
2011
|
Veneto
|
Allegrini
|
Amarone della Valpolicella Cl.
|
2009
|
Veneto
|
Ca’ Rugate
|
Soave Cl. Monte Alto
|
2011
|
Veneto
|
Sartori
|
Amarone della Valpolicella Cl. Arena Edizione Centenario
|
2009
|
Veneto
|
Tenuta Sant’Antonio
|
Recioto della Valpolicella Argille Bianche
|
2006
|
Veneto
|
Vignalta
|
Colli Euganei Rosso Gemola
|
2009
|
Veneto
|
Villa Canestrari
|
Amarone della Valpolicella Plenum
|
2006
|
Veneto
|
Le Chiocciole 2014Abruzzo e MoliseCataldi Madonna Ofena Aq
Emidio Pepe Torano Nuovo Te
Torre dei Beati Loreto Aprutino Pe
Valentini Loreto Aprutino Pe
Alto AdigeCantina Terlano Terlano/Terlan Bz
Kuenhof - Peter Pliger Bressanone/Brixen Bz
Manincor Caldaro/Kaltern Bz
Nusserhof - Heinrich Mayr Bolzano/Bozen
Tenutae Lageder Magrè/Margreid Bz
Unterortl - Castel Juval Naturno/Naturns Bz
BasilicataCantine del Notaio Rionero in Vulture Pz
Calabria'A Vita Cirò Marina Kr
Sergio Arcuri Cirò Marina Kr
CampaniaAntica Masseria Venditti Castelvenere Bn
Antonio Caggiano Taurasi Av
Colli di Lapio Lapio Av
Contrada Salandra Pozzuoli Na
Contrade di Taurasi Taurasi Av
Luigi Tecce Paternopoli Av
Maffini Castellabate Sa
San Giovanni Castellabate Sa
Tenuta San Francesco Tramonti Sa
Villa Dora Terzigno Na
Emilia RomagnaCamillo Donati Felino Pr
Fattoria Zerbina Faenza Ra
Paolo Francesconi Faenza Ra
Vigne dei Boschi Brisighella Ra
Villa Venti Roncofreddo Fc
Vittorio Graziano Castelvetro Mo
Friuli Venezia GiuliaBorgo San Daniele Cormons Go
Damijan Podversic Gorizia Go
Edi Keber Cormons Go
Gravner Gorizia Go
I Clivi Corno di Rosazzo Ud
Kante Duino Aurisina Ts
La Castellada Gorizia Go
Le Due Terre Prepotto Ud
Meroi Buttrio Ud
Miani Buttrio Ud
Radikon Gorizia Go
Ronco del Gnemiz San Giovanni al Natisone Ud
Skerk Duino Aurisina Ts
Skerlj Sgonico Ts
Vignai da Duline San Giovanni al Natisone Ud
Zidarich Duino Aurisina Ts
LazioCasale della Ioria Acuto Fr
Marco Carpineti Cori Lt
Sergio Mottura Civitella d'Agliano Vt
LiguriaCascina delle Terre Rosse Finale Ligure Sv
Maria Donata Bianchi Diano Arentino Im
Santa Caterina Sarzana Sp
Walter De Batté Riomaggiore Sp
LombardiaAgnes Rovescala Pv
Ar.Pe.Pe. Sondrio
Dirupi Ponte in Valtellina So
Fay Teglio So
Il Pendio Monticelli Brusati Bs
Podere Il Santo Rivanazzano Pv
Togni Rebaioli Darfo Boario Terme Bs
MarcheAndrea Felici Apiro Mc
Aurora Offida Ap
Bucci Ostra Vetere An
Collestefano Castelraimondo Mc
Fattoria Dezi Servigliano Fm
Fattoria La Monacesca Matelica Mc
Fattoria San Lorenzo Montecarotto An
Oasi degli Angeli Cupra Marittima Ap
Pievalta Maiolati Spontini An
PiemonteAlessandria Fratelli Verduno Cn
Anna Maria Abbona Farigliano Cn
Antichi Vigneti di Cantalupo Ghemme No
Brovia Castiglione Falletto Cn
Ca' del Baio Treiso Cn
Carussin San Marzano Oliveto At
Cascina Ca' Rossa Canale Cn
Cascina Corte Dogliani Cn
Castello di Tassarolo Tassarolo Al
Cavallotto Fratelli Castiglione Falletto Cn
Conterno Fantino Monforte d'Alba Cn
Dacapo Agliano Terme At
Elio Altare - Cascina Nuova La Morra Cn
Elvio Cogno Novello Cn
Fiorenzo Nada Treiso Cn
G.D. Vajra Barolo Cn
Giacomo Brezza & Figli Barolo Cn
Giuseppe Rinaldi Barolo Cn
Hilberg - Pasquero Priocca Cn
Iuli Cerrina Monferrato Al
Le Piane Boca No
Luigi Spertino Mombercelli At
Pecchenino Dogliani Cn
Piero Busso Neive Cn
Roagna - I Paglieri Barbaresco Cn
Serafino Rivella Barbaresco Cn
Sottimano Neive Cn
Vigneti Massa Monleale Al
PugliaAgricole Vallone Lecce
Attanasio Manduria Ta
Giancarlo Ceci Andria Ba
Gianfranco Fino Lama Ta
Morella Manduria Ta
Paolo Petrilli Lucera Fg
Polvanera Gioia del Colle Ba
SardegnaGiuseppe Sedilesu Mamoiada Nu
Orlando Tondini Calangianus Ot
Panevino Nurri Ca
SiciliaArianna Occhipinti Vittoria Rg
Cos Vittoria Rg
Ferrandes Pantelleria Tp
Frank Cornelissen Solicchiata Ct
Girolamo Russo Castiglione di Sicilia Ct
Graci Castiglione di Sicilia Ct
I Vigneri Randazzo Ct
Marco De Bartoli Marsala Tp
Tenuta delle Terre Nere Randazzo Ct
Valdibella Camporeale Pa
ToscanaBadia a Coltibuono Gaiole in chianti Si
Baricci Montalcino Si
Boscarelli Montepulciano Si
Caiarossa Riparbella Pi
Caparsa Radda in Chianti Si
Castello dei Rampolla Panzano in Chianti Fi
Corzano e Paterno San Casciano in Val di Pesa Fi
Fattoi Montalcino Si
Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano Po
Fattoria di Fèlsina Castelnuovo Berardenga Si
Fattoria Selvapiana Rufina Fi
Fontodi Panzano in Chianti Fi
Frascole Dicomano Fi
I Luoghi Castagneto Carducci Li
II Paradiso di Manfredi Montalcino Si
Isole e Olena Barberino Val d'Elsa Fi
Le Chiuse Montalcino Si
Le Cinciole Panzano in Chianti Fi
Montenidoli San Gimignano Si
Monteraponi Radda in Chianti Si
Montevertine Radda in Chianti Si
Podere Concori Gallicano Lu
Poderi Sanguineto I e II Montepulciano Si
Riecine Gaiole in Chianti Si
Salustri Cinigiano Gr
Stefano Amerighi Cortona Ar
Tenuta di Valgiano Capannori Lu
Val delle Corti Radda in Chianti Si
TrentinoEugenio Rosi Volano Tn
Francesco Poli Vezzano Tn
Gino Pedrotti Cavedine Tn
Maso Furli Lavis Tn
Pojer & Sandri Faedo Tn
Redondel Mezzolombardo Tn
Vignaiolo Fanti Lavis Tn
UmbriaAdanti Bevagna Pg
Antonelli San Marco Montefalco Pg
Barberani - Vallesanta Baschi Tr
Palazzone Orvieto Tr
Paolo Bea Montefalco Pg
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