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Ferragosto sarà una vera e propria debacle per i ristoranti, con un'ulteriore discesa delle presenze del 20%. Lo affermano Federconsumatori e Adusbef sulla base di un sondaggio dell'Osservatorio nazionale federconsumatori (Onf) su un campione di famiglie, che dicono come trascorreranno la giornata di ferragosto.
''La risposta è stata perfettamente coerente con la crisi che investe il turismo e quella più complessiva dell'intera società del nostro Paese. Già nel 2012 si era registrato un forte calo di presenze nella ristorazione, con una percentuale poi purtroppo realizzata del 25%. Quest'anno, e non poteva essere diversamente causa la situazione che vede in crescita solo dati negativi come la disoccupazione e la tassazione delle famiglie, la previsione è di un ulteriore calo del 20%'' affermano le due associazioni dei consumatori.
«Il malessere delle famiglie sta aumentando in maniera esponenziale - sostengono Rosario Trefiletti e Elio Lannutti, rispettivamente presidente di Federconsumatori e Adusbef - e ciò si tradurrà inevitabilmente in uno scollamento già peraltro amplissimo con le istituzioni. Quando si capirà - aggiungono - che manovre di riequilibrio dei bilanci devono essere accompagnate da quelle di rilancio e sviluppo sarà sempre troppo tardi».