I barbecue Weber, dalle linee eleganti e prodotti con materiali di prima qualità, sono proposti in un’ampia e innovativa gamma. Inoltre, grazie all’utilizzo di materiali di prima scelta, assicurano robustezza e una lunga durata. Tutti i barbecue sono realizzati interamente in fabbriche ultramoderne e sottoposti a controlli di qualità rigorosi, per la soddisfazione dei clienti sin dal primo utilizzo: la scelta delle materie prime migliori per la fabbricazione, il controllo delle fasi di montaggio, i test dei sistemi di cottura per la massima sicurezza, la verifica del contenuto e dei componenti di ogni imballaggio.
Questo procedimento assicura la robustezza e la longevità dei barbecue Weber e permette quindi di offrire ai clienti fino a 25 anni di garanzia sui prodotti!
Barbecue affidabili…e a lungo!
I singoli componenti di ogni barbecue Weber – specialmente i bruciatori e i regolatori dei barbecue a gas – sono sistematicamente testati prima di essere messi in commercio. Che siano a carbonella, a gas o elettrici, i barbecue offrono una cottura sana e una cucina saporita senza l’aggiunta di grassi: carni aromatizzate o marinate, pesci al cartoccio, crostacei e frutti di mare e perfino le pizze fatte in casa.
Il coperchio del barbecue Weber: indispensabile per la qualità della cottura
Il sistema di cottura con il coperchio chiuso permette di controllare l’omogeneità del calore e la temperatura di cottura, per cuocere e arrostire gli alimenti come desiderate. Sarete sorpresi dalla tenerezza della vostra carne, del pesce e delle verdure o dei piatti più delicati, che conserveranno il loro sapore ed i loro profumi perfettamente intatti. Con un barbecue Weber gli alimenti non si seccano.
Scegliendo un barbecue a gas avrete in uso l'esclusivo metodo di cottura: le barre “Flavorizer”. Questo sistema permette di ri-vaporizzare i succhi di cottura nel momento in cui entrano in contatto con le barre e di eliminare i grassi. Le barre Flavorizer, in acciaio smaltato o inox, riducono il rischio di fiammate improvvise ed eliminano i grassi, diffondendo allo stesso tempo un profumo delicato e gradevole. In questo modo gli alimenti conservano tutta la loro tenerezza.
Gianfranco Lo Cascio chef di BBQ4All
Passione barbecue. Una passione profonda, viscerale, che parte dall’infanzia e si sviluppa negli anni fino a divenire mestiere. Il barbecue è la vita di Gianfranco lo Cascio (nella foto), maestro d’arte culinaria che ha saputo portare creatività e sapienza nella cucina alla brace. Non poteva che essere lui il prescelto di Weber-Stephen, leader mondiale del barbecue da qualche anno approdato con propria sede anche in Italia.
Lo Cascio e Weber uniti nella missione di divulgare le potenzialità del barbecue sia per l’esaltazione dei sapori che per il mantenimento delle qualità nutritive delle pietanze. Il primo lo fa da tempo attraverso corsi, manifestazioni e, non ultimo, il portale BBQ4All da lui creato che raggruppa la più grande community italiana di appassionati del barbecue composta ad oggi da 40mila utenti. Il secondo lo fa da sempre vendendo milioni di pezzi nel mondo e concentrandosi ora in Italia con una distribuzione capillare e una articolata agenda di appuntamenti dimostrativi.
«Gianfranco Lo Cascio è lo chef ufficiale di Weber in Italia» conferma il direttore generale di Weber Italia Alessandro Radin. «Abbiamo lo stesso dna: l’amore per il buon cibo e per la convivialità. Condividiamo il desiderio di far conoscere e apprezzare a quante più persone possibili la facilità e l’essenzialità della cucina al barbecue».
Sostanziali gli alimenti da impiegare, rigorosamente genuini, freschi, elementi fondamentali per la resa dei piatti. E poi la fantasia, la tenacia, il desiderio di provare e sperimentare, caratteristica questa dei griller ampiamente testimoniata nei contenuti di BBQ4All. «La cucina al barbecue è una filosofia complessa e ricca di variazioni» afferma infatti Lo Cascio, che convinto dichiara «Un buon griller è sempre un buon cuoco, mentre il contrario è raramente vero». A tutto barbecue, allora, con gustosi esperimenti e accoglienti convivi!
Più gusto con le salse
La salsa per il pollo ed il pesce, quella per il manzo, quella per l’agnello e quella per il maiale. Un mix di ingredienti di qualità per sapori nuovi, perfetti per aromatizzare ogni piatto: Good Old BBQ, ideale per pollo e manzo, a base di miele e di legna da affumicatura Hickory; Fruity Curry Dream, ideale per pollo e pesce, a base di curry, peperoncino rosso, lime e mango; Mom’s Special, ideale per agnello e maiale, a base di scalogno e succo di vitello; Red Creole, ideale per manzo e maiale, a base di chutney di mango, pomodoro e pepe verde. Prezzo consigliato per ciascuna salsa € 5,00
SPIRIT S320
È arrivato l’acciaio nella nuova gamma di barbecue a gas Spirit di Weber. Nuovo il design per questo con 3 bruciatori frontali. Ampie le due griglie di cottura, in acciaio inox, per una superficie complessiva di 44,5 x 59,5 cm. Pratica anche la superficie di lavoro suddivisa in 2 piani inox di 41,5 x 34 cm totali e 6 ganci portautensili laterali. Decisamente comodo il mobile portabombola da 5 kg e il supporto esterno per quella da 10 kg. Ha inoltre fornello laterale con accensione piezoelettronica e 5 barre flavourized in acciaio brevettate per insaporire le pietanze con i succhi di cottura e garantire una cucina sana nutriente. Non manca proprio nulla in questo modello top di gamma… nemmeno le rotelle, 4, di cui 2 autobloccanti. Prezzo consigliato € 999,00
LINEA PERFOMER
Disponibile nella versione Original, Premium e Deluxe. A carbone, i nuovi Performer sono attrezzati con comodo piano di lavoro e un robusto carrello con rotelle. Il braciere e il coperchio, in acciaio smaltato, sono garantiti 10 anni! Ideale per chi cerca praticità e convivialità, il barbecue Performer è studiato per soddisfare fino a 10 coperti. Prezzo consigliato € 449,00
ONE TOUCH PREMIUM
Disponibile nei colori nero intenso, blu laguna, bianco crema, rosso fico, mela verde, marron glacè, giallo anice, grigio. Garantito 10 anni, è disponibile nel diametro di 47 e di 57 cm e consente una cottura sia diretta (per grigliare) che indiretta (per arrostire). È dotato di sistema di pulizia One-Touch in acciaio inossidabile, di griglia di cottura in acciaio cromato, di termometro, di griglia focolare in acciaio e di 2 binari separa carbone. Braciere e coperchio sono in acciaio smaltato. Il modello da 57 cm ha ganci portautensili integrati all’impugnatura. Prezzo consigliato € 289,00
SMOKEY JOE PREMIUM
Una grigliata al mare, in coppia o con gli amici? Facile, anzi facilissimo con il pratico barbecue a carbone Smokey Joe Premium di Weber-Stephen, leader mondiale nel settore. Con la sua griglia di cottura in acciaio con diametro di 34,5 cm, consente di gestire fino a 4 coperti per volta. È facilmente trasportabile grazie alle dimensioni contenute e alla maniglia per gli spostamenti. Eccellenti le finiture: impugnatura in nylon rinforzato con fibre di vetro per non scottarsi, valvola d’areazione in acciaio inossidabile per regolare il calore, ansa di sostegno per il coperchio con sistema di blocco per il trasporto. Disponibile in 8 colori alla moda. Prezzo consigliato € 99,00
Q140
Barbecue elettrico dotato di manopola di regolazione temperatura e pratico sistema di raccolta dei grassi su vaschetta usa e getta. Garanzia di 5 anni su braciere e coperchio, in ghisa d’alluminio. Ideale per 6 persone. Prezzo consigliato € 279,00
LA PIZZA SUL BARBECUE
Cuocere la pizza sul barbecue non è mai stato così facile. Ecco la piastra per pizza per barbecue a gas, in pietra refrattaria, misura 35x40 cm. Prezzo consigliato € 69,90
