Conte Collalto è una delle due sole cantine al mondo a produrre il Wildbacher Colli Trevigiani Igt, un vino rosso molto raro, frutto di un prezioso vitigno di origine austriaca, largamente diffuso in Stiria. Fu proprio l'azienda Collalto, oggi guidata dalla Principessa Isabella Collalto de Croÿ, a piantarlo per prima sulla collina di Susegana (Tv) all'inizio del XVIII secolo e oggi, da circa 3 ettari di vigneti, ne produce 25mila bottiglie.
Dal carattere austero da giovane, suadente con l'invecchiamento in bottiglia, il Wildbacher è riconoscibile per il suo retrogusto di mandorla amara che si sposa perfettamente con le carni di maiale e con la cacciagione, nonché con i formaggi stagionati e i piatti della tradizione del territorio trevigiano come i 'radici e fasioi”.
Conte Collalto
via 24 Maggio, 1 - 31058 Susegana (Tv)
Tel 0438 738241
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