Mazzetti d'Altavilla – Distillatori dal 1846 ha stupito il pubblico del Vinitaly con novità eccezionali sia sul fronte degli abbinamenti gastronomici sia con le novità della nuova Collezione 2011 della plurisecolare azienda piemontese. Durante il salone veronese i visitatori sono stati accolti, presso lo Mazzetti d'Altavilla, da praline di cioccolato create in diretta, con i distillati di Casa Mazzetti, dal Maestro Cioccolatiere della blasonata Scuola del Cioccolato Perugina (nella foto in alto), la scuola di cioccolato vera e aperta al grande pubblico degli appassionati.
Una folla di visitatori ha gustato il goloso abbinamento lasciandosi attirare anche da Riserva Gaia, ottenuta da un inedito abbinamento fra Grappe invecchiate derivanti dalle selezionate vinacce di due pregiati vitigni Piemontesi, entrambi straordinariamente a bacca bianca (Cortese e Moscato) e i liquori 'Black Rizia”, originata dall'incontro fra la Grappa invecchiata e le radici di Liquirizia, 'Cafeina”, liquore che abbina la Grappa al Caffè e 'Typa” la Vodka innovativa nata da un blend di Distillati di Cereali e di Uve Moscato.
Questi ultimi sono fra i nuovi prodotti ideati da Mazzetti d'Altavilla in questa primavera 2011 unitamente ad 'Essentia Vitae”, in cui le uve Piemontesi di Moscato, Malvasia e Ruchè hanno ispirato la declinazione di altrettanti spiriti a bassa gradazione alcolica e dai profumi delicati e allo stesso tempo persistenti.
Tre prodotti per numeri: 8, 4 e 6 legati alle rispettive fragranze di gelsomino, rosa canina e viola. Questi e tutti i prodotti dell'azienda si potranno degustare in cima alla collina di Altavilla Monferrato, presso la sede della grapperia nell'intera giornata di domenica 29 maggio nell'ambito di Cantine Aperte. La manifestazione prevede presso Mazzetti d'Altavilla anche il ritorno del maestro Cioccolatiere della Scuola del Cioccolato Perugina.