Iside abbraccia il mondo della cucina facendo esperienze tra i 'guru” della ristorazione capitolina. Approdata come chef pasticcera alla Frasca di Castrocaro Terme, uno dei templi della gastronomia italiana, conosce Romano, forlinese d'origine, anche lui reduce da ricche e veriegate esperienze nel panorama gastronomico italiano.
Complici i fornelli dalla collaborazione in cucina nasce l'amore che li porta a intraprendere insieme una nuova avventura. Nel 2005 si stabiliscono a Trevinano (Vt), un piccolo borgo di 150 abitanti, dove aprono La Parolina, un delizioso e accogliente ristorante di campagna, all'insegna della natura e della genuinità.
Dalla pasta tirata al mattarello, come da tradizione, al pane, ai grissini, ai dolci, ai gelati, ai cioccolatini e la piccola pasticceria è tutto rigorosamente fatto in casa.
La Parolina
V. G. Pascoli 3, 01021 Trevinano - Acquapendente (Vt)
Tel 0763 717130 - Fax 0763 717130
laparolina@libero.it