Le tanto attese vacanze estive sono finalmente arrivate, portando con sé il meritato relax e la voglia di godersi un po' di spensieratezza. Ma per molti, questo periodo di stacco dalla routine coincide anche con un allontanamento dalle sane abitudini alimentari. Tra aperitivi in spiaggia, cene fuori casa e gelati come spuntino, è facile ritrovarsi al rientro a fare i conti con qualche chilo di troppo e un senso di malessere.
Le buone abitudini alimentari non vanno in vacanza
Gli otto consigli per mangiare bene anche in vacanza
Tuttavia, con un po' di attenzione e qualche accorgimento, è possibile conciliare il piacere dei pasti con il benessere del proprio corpo. Ecco alcuni consigli pratici per mangiare sano in vacanza:
- Occhio alle insalate: le insalate sono un piatto fresco e leggero, perfetto per le giornate calde. Tuttavia, non tutte le insalate sono uguali. Evitate di trasformarle in bombe caloriche aggiungendo salse elaborate, tonno sott'olio, formaggi grassi o crostini fritti. Preferite condimenti semplici come olio extravergine d'oliva, aceto balsamico o limone, e optate per proteine magre come pollo alla griglia, gamberi bolliti o tofu.
- Gelato sì, ma con moderazione: un gelato artigianale a base di frutta fresca può essere un piacevole sgarro durante le vacanze. Attenzione però a non esagerare: ricordate che il gelato non è un sostituto del pasto e che le creme e i gusti alla frutta possono contenere zuccheri aggiunti. Concedevi un gelato come spuntino occasionale e bilanciatelo con una cena leggera.
- Controllate le porzioni: soprattutto se vi trovate in un villaggio turistico o in un hotel con buffet, è facile perdere il controllo delle porzioni. Per evitare di abbuffarvi, servitevi con moderazione e tornate indietro per il bis solo se avete ancora fame. Non dimenticate di masticare bene e di assaporare con calma ogni boccone: questo vi aiuterà a sentirvi sazi prima e a mangiare di meno.
- Scegliete cotture salutari: anche in vacanza è importante prestare attenzione al metodo di cottura dei cibi. Evitate fritture, sughi elaborati e piatti troppo ricchi di grassi. Preferite grigliate, cotture al vapore o al forno che esaltano il sapore degli ingredienti senza appesantire la digestione.
- Niente superalcolici: l'alcool è un nemico numero uno della linea e della salute. Evitate di eccedere con superalcolici, cocktail e bevande gassate zuccherate. Preferite acqua fresca, tisane o un bicchiere di vino rosso con moderazione.
- Non saltate i pasti: saltare i pasti durante il giorno può portare a attacchi di fame incontrollati e a scelte alimentari poco salutari. Cercate di seguire un ritmo regolare con 3 pasti principali e 2 spuntini, anche in vacanza.
- Portate con voi frutta e verdura: se vi trovate in gita o in spiaggia, non dimenticate di portare con voi frutta e verdura fresca per uno spuntino sano e nutriente. Eviterete così di cedere alla tentazione di snack confezionati o panini farciti.
- Bevete molta acqua: l'idratazione è fondamentale, soprattutto durante le giornate calde. Bevete molta acqua durante il giorno per favorire il senso di sazietà e depurare l'organismo.
Seguendo questi semplici consigli potrete godervi le vostre vacanze senza sensi di colpa e tornare a casa carichi di energia e in forma. Ricordate che mangiare sano non significa privarsi dei piaceri della tavola, ma piuttosto imparare a fare scelte consapevoli e intelligenti.