Un nuovo angolo di gusto firmato Da Vittorio, il ristorante 3 stelle Michelin della famiglia Cerea a Brusaporto (Bg): per tutta la bella stagione, Cavour 1880 - la pasticceria e gastroboutique di proprietà della famiglia Cerea, a Bergamo Alta - si trasferisce per il quarto anno consecutivo nella sua seconda “casa”, all’ex Monastero di Astino (Bg) e amplia la sua offerta gastronomica con Cavour 1880 al Brolo - Trattoria con amici. Anticamente, il brolo era l’area adibita a frutteto e orto della comunità ecclesiastica di Astino.
La location unica di Cavour 1880 al Brolo
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Mise en place da Cavour 1880 al Brolo
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L'atmosfera magica e conviviale da Cavour 1880 al Brolo
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Cavour 1880 al Brolo la “Trattoria con amici” dei Cerea
In questa oasi di verde e di tranquillità, dove il legame con la terra e le sue primizie è ancora più evidente, la famiglia Cerea ha deciso di allestire una vera e propria trattoria, con la classica formula del menu fisso, composto da antipasto, primo, secondo e dolce (70 euro, bevande escluse).
Una proposta culinaria che cambia ogni due settimane, ma che omaggia - nel più puro stile Da Vittorio - i sapori autentici della tradizione gastronomica italiana, restituendola nella sua autentica gustosità, per innescare nuovi ricordi e memorie felici.
Gli chef Chicco e Bobo Cerea al Cavour 1880 al Brolo
Con Cavour 1880 al Brolo - Trattoria con amici, la Famiglia Cerea rende possibile la commistione tra la sacralità del luogo e il piacere della convivialità e dello stare bene insieme.
Cavour 1880 al Brolo - Trattoria con amici sarà aperto per tutta l’estate dal martedì al venerdì, dalle 17 alle 24, il sabato e la domenica dalle 9 alle 24.
Cavour 1880 al Brolo - Trattoria con amici
Via Astino 13 - 24129 Bergamo
Tel 035 243418