World Vegan Day, eventi e iniziative a sostegno della filosofia vegana

Oggi si festeggia in tutto il mondo il “World Vegan Day”, la Giornata mondiale del veganismo, in cui si ricorda la nascita della Vegan Society, nata nel 1944 per iniziativa di Donald Watson, il fondatore del veganismo. Com’è noto, i vegani (o vegan) sono coloro che rifiutano il consumo di carne, pesce, latte, latticini e derivati, uova, miele e in generale qualsiasi prodotto di origine animale. Inoltre aderiscono a uno stile di vita che esclude l'acquisto ed il consumo di prodotti che possono derivare dalla sofferenza e dallo sfruttamento di un animale, come lana, seta e alcuni cosmetici. Si tratta dunque di uno stile di vita più stringente rispetto a quello dei vegetariani.



Nella giornata odierna si organizzano attività di divulgazione della filosofia vegana e campagne di denuncia contro lo sfruttamento degli animali. Tale filosofia comprende anche il rifiuto di tenere esseri viventi in gabbie o acquari, il boicottaggio di zoo, circhi e palii o feste che utilizzano animali e ne comportano la sofferenza e in alcuni casi addirittura la morte (le corride). Nella convinzione dei vegani, lo stile di vita adottato non solo riduce lo sfruttamento delle specie animali ma contribuisce al contempo alla salvaguardia dell'ambiente e della salute. Gran parte della deforestazione mondiale, infatti, è dovuta alla conversione dei terreni in pascoli e l'industrializzazione degli allevamenti è responsabile di buona parte dell'emissione globale di gas serra.