Mangiacinema, per i dodici giorni più golosi dell'anno trenta Mangiastorie

Al centro di Mangiacinema - Festa del cibo d’autore e del cinema goloso, c’è sempre stato il cibo d’autore, cioè quello buono, genuino e che contiene un’anima e una storia. Sarà così anche nella decima edizione del festival, in programma a San Secondo Parmense (Pr) dall’8 al 18 giugno e poi il 24. A ideare il festival è stato il giornalista Gianluigi Negri, che torna a proporre le sue originali degustazioni gratuiti. Grandi ospiti per l’edizione, da Ornella Muti a Isabella Ferrari, da Violante Placido (madrina di apertura) a Pilar Fogliati, da Pupi Avati a Enrico Vanzina, da Luc Merenda a Francesco Barilli. E poi Piero Cassano, Vincenzo Zitello, Morgan, Massimo Carlotto, Paolo Mereghetti, Valerio Massimo Visintin, Luca Sommi. Appuntamenti speciali le Mangiastorie, con show cooking, degustazioni e racconti.

Mangiacinema 2023: con le Mangiastorie tra show cooking e degustazioni

La sezione Mangiastorie vedrà gli appuntamenti svolgersi al Museo Coppini nell’Area Sognatori allestita all’aperto e nel Cortile d’onore della Rocca dei Rossi. In caso di maltempo, gli eventi si svolgeranno nell’Auditorium). La sezione è curata dal giornalista Sandro Piovani, penna della Gazzetta di Parma, responsabile dell’inserto “Gusto” e premio Mangiacinema Pop 2021. Le Mangiastorie pomeridiane e serali al Museo si terranno dall’8 al 12 giugno, quelle alla rocca dal 16 al 18 giugno e infine il 24, con la grande Festa di chiusura del festival.

Gli showcooking e le degustazioni di Mangiacinema 2023

Tra show cooking e degustazioni, il pubblico potrà assaggiare i migliori prodotti del territorio e della Food Valley. Nel programma

• “Chi va piano…” (con Fabrizio Parizzi dell’Elicicoltura Parizzi),
• “Ti vedo in forma” (con Michele Berini, segretario Sezione Parma del Consorzio Parmigiano Reggiano),
• “Bollicine aromatiche” e “Colli color rubino” (con Tommaso Moroni Zucchi, presidente Consorzio Vini Colli di Parma),
• “A tavola con Sandro Piovani” (con Fabio Romani, chef del Ristorante Romani),
• “Il miglior frizzante d’Italia” (con Federico Amadei di Amadei Vini),
• “Che cos’è l’amore” (con Francesco Coppini di Coppini Arte Olearia e Massimiliano Ghirardini di ImpastoZero),
• “I sapori del Grande Fiume” (con gli studenti dell’Itis Galilei), “Un Cotto da favola” (con Franco Branchi di Branchi srl),
• “Questo Culatello è Squisito!” (con Angelo Capasso del Salumificio Squisito), “Metti le mani in pasta” (con Cristian Marchettini, chef della Trattoria La Maestà),
• “Il matrimonio perfetto: Spalla Cotta e Torta Fritta” (con Ilaria Consiglio e Patrizia Parma dell’Osteria Antica Rocca),
• “Lo Champagnino della Bassa” (con Luca Bergamaschi delle Cantine Bergamaschi),
• “Naturalmente artigianale” (con Luca Giavarini di Fior di Gelato),
• “Com’è tosto questo caffè!” (con Massimo Bonini e Nicoletta Montini della Torrefazione Lady Cafè),
• “La Salumoterapia” (con Ivan Albertelli dell’Hostaria da Ivan),
• “Solo tu” (con Angelo Pezzarossa della Nuova Pasticceria Lady),
• “Bontà di Parma” (con gli studenti di Food Farm 4.0),
• “Il Plumkè di nonno Peppino” (con Marcello Pattini di Dolci Pattìni),
• “Tu mi piaci come questa birra” (con David Cesari del Birrificio Legnone),
• “24+36” (con Matteo Cavalli del Consorzio Prosciutto di Parma),
• “Spalla Cotta e Fortanina” (con Emanuele Cavalli del Salumificio Cavalli e con Luca Bergamaschi).

La ricetta pop 2023 di Mangiacinema e le novità

A firmare la ricetta pop 2023 di Mangiacinema è il gelatiere Luca Giavarini di Fiori di Gelato di San Secondo, che proporrà due nuovi gusti, “Don Camillo” e “Peppone”. Un’altra grande novità è la partecipazione dell’Itis Galilei di Secondo Parmense e di Food Farm 4.0 a Mangiacinema. Tra gli sponsor tecnici di quest’anno salgono a bordo tre consorzi: il Consorzio del Parmigiano Reggiano, il Consorzio del Prosciutto di Parma, il Consorzio Tutela Vini Colli di Parma.

Tutti gli eventi di Mangiacinema sono a ingresso libero fino a esaurimento posti, mentre il programma completo del festival è disponibile sul sito della manifestazione.

I partner di Mangiacinema 2023

A sostenere Mangiacinema è il comune di San Secondo Parmense, Coppini Arte Olearia e Fondazione Monteparma. Il main partner storico rimane Gas Sales Energia. Il Festival è patrocinato dalla Provincia di Parma, dall’Associazione Castelli del Ducato e dall’Associazione Corte dei Rossi. L’artista Lucio Nocentini ha realizzato i Premi Mangiacinema. I media partner dell’evento sono Italia a Tavola, Radio 24, Italpress, Telemabiente, Film Tv, GustoH24, Gazzetta dell’Emilia & dintorni e Stadiotardini.it.