Dedicata ai wine lover e agli addetti ai lavori, la 4ª edizione di Bollicine in Villa, il 26-27 giugno dalle 10 alle 20 nella prestigiosa Villa Farsetti a Santa Maria di Sala (Ve), sarà l’occasione per incontrare il meglio della produzione spumantistica italiana ed europea, accompagnata da una selezione di prodotti gastronomici d’eccellenza. Un viaggio nei terroir più interessanti e più importanti per gli spumanti: Francia, Italia, Spagna, Slovenia e Austria. Da vitigni autoctoni e alloctoni, internazionali, vini biologici, biodinamici, naturali, convenzionali, di pianura, di collina e di montagna (da viticultura eroica), di mare, di vignaioli indipendenti e di piccole realtà emergenti o di quelle già affermate.
Villa FarsettiUna due giorni di emozioni, contenuti, scambio di opinioni e nuove idee, all’insegna di quanto di meglio la produzione spumantistica europea possa offrire, partendo dalla produzione italiana:
il Trentino, l’Oltrepò Pavese, la Franciacorta, il Piemonte e Valdobbiadene, tra le più vocate e conosciute, ma si potranno scoprire anche nuovi spumanti da Sardegna, Abruzzo, Toscana, Marche, Emilia Romagna, Veneto, Friuli Venezia Giulia e Alto Adige. Inoltre si spazierà tra grandi e rinomate o piccole e raffinate
Maison dello Champagne e non solo.
La manifestazione sarà caratterizzata da un’
impronta “didattica”, con gli espositori distribuiti in base al metodo di lavorazione, per offrire al visitatore un’esperienza sensoriale coinvolgente e un supporto culturale di altissimo livello. Tra i partecipanti, il giornalista enogastronomico e scrittore
Alberto Marcomini, considerato il massimo esperto di formaggi in Italia e tra i quattro migliori al mondo, che guiderà le masterclass dedicate ai formaggi.
Novità 2021: una
degustazione dei 5 migliori oli Superstar italiani della Guida “Il vino per tutti” 2021, frutto dell’accordo fra Enoteca Le Cantine dei Dogi (organizzatore dell’evento) con EgNews OlioVinoPeperoncino. I 5 oleifici migliori d’Italia saranno presenti con i loro oli alla manifestazione. Inoltre, sabato 26 giugno alle ore 18, sempre presso Villa Farsetti, si svolgerà la cerimonia di premiazione dei migliori oleifici italiani selezionati dalla Guida.
Per informazioni:
www.bollicineinvilla.it