A chi non piace il caffè? Credo davvero a pochi, dal momento che la tazzina con l'infuso nero e la crema marrone è la bevanda più gettonata nel mondo intero. Non se ne può proprio fare a meno, a colazione per svegliarsi, a metà mattino per tonificarsi, con i colleghi per una pausa di lavoro, ma anche usato come digestivo dopo un pasto. Le occasioni sono molteplici e una delle richieste che si fanno sovente è proprio la più nota: "Ci facciamo un caffè?" Alla quale raramente si riesce a rispondere di no. Al punto che a Trieste, porto commerciale dove arrivano tonnellate di chicchi da tostare, hanno allestito una grande fiera della rinomata bevanda, che apre le porte ogni due anni ad appassionati, operatori e player del comparto.
A Trieste il caffè torna protagonista
Date e appuntamenti del Triestespresso Expo 2024
Il valore aggiunto dell'appuntamento è proprio l'internazionalità di quella che, a tutti gli effetti, è l'unica fiera mondiale dedicata al caffè espresso. Sono già preannunciati visitatori provenienti da 20 Paesi come per esempio la Corea del Sud, l'Arabia Saudita, ma anche l'Etiopia, il Burundi, la Lettonia, l'Ungheria, la Repubblica Ceca e molti altri si aggiungeranno nei due mesi che ci separano dall'evento. La fiera, che si chiama "Triestespresso Expo 2024" - abbreviato in TEE2024 - si sta preparando per l'undicesima edizione, che si terrà dal 24 al 26 ottobre all'interno del Generali Convention Center (Gcc) del Porto Vecchio di Trieste. Nell'ultima edizione del 2022 - dopo lo stop di 4 anni imposto dalla pandemia - venne unanimemente riconfermata la fiducia nella manifestazione da parte di tutti gli imprenditori del caffè, riproponendosi per un appuntamento ricco di opportunità e novità.
Triestespresso Expo 2024 è l'unica fiera mondiale dedicata al caffè espresso
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Novità di prodotto, e non solo, al Triestespresso Expo 2024
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Triestespresso Expo 2024: degustazioni e masterclass
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Alla parte espositiva d'alto livello è decisamente affiancata un'azione informativa e formativa d'attualità e qualità. Si inizierà con un convegno dedicato al tema normativo dell'European deforestation-free products regulation (Eudr), il regolamento dell'Unione europea contro la deforestazione, che entrerà in vigore il 30 dicembre di quest'anno: manca pochissimo tempo a questo cambiamento epocale, ma le problematiche sono davvero molte. Organizzato in collaborazione con Assocaffè Trieste andrà a fare chiarezza sulle ripercussioni che ci saranno sia nelle attività di importazione della materia prima, che di esportazione extra Ue del prodotto finito. L'incontro sarà di portata internazionale e saranno invitati relatori dell'European Coffee Federation (Ecf), della Commissione europea e del ministero dell'Agricoltura e della Sovranità alimentare.
Le novità per l'edizione 2024 di Triestespresso Expo
In questa edizione ci sarà anche una competizione dedicata al caffè Ibrik, che si affiancherà alle finali mondiali Wlag (World latte art grading battle) e alle competizione dedicate alla “moka” e al “capo in B” (classica variante triestina del cappuccino in bicchiere). Confermati pure i workshop in italiano e inglese organizzati dalla Illy Caffè (che ha sede e stabilimento proprio nel capoluogo del Friuli Venezia Giulia), improntati sulla gestione dei punti vendita, finalizzati all'aumento delle performance economiche.
Differentemente dalle edizioni precedenti è stato identificato come Paese ospite non un Paese di produzione, bensì un Paese in cui vi è un elevato consumo: la Turchia, storicamente mercato di grande consumo del caffè con una importante rete di collegamenti commerciali con i Paesi “astan”, come Afghanistan, Kazakistan, Kirghizistan, Pakistan, Tagikistan, Turkmenistan e Uzbekistan, e connessioni logistiche molto importanti con Trieste e il suo porto. Che ha già ottenuto il riconoscimento Unesco per il suo caffè preparato con l'Ibrik, ovvero una piccola pentola a manico lungo progettata specificamente per la preparazione del cosiddetto “caffè alla turca”.
Tante le novità per l'edizione 2024 di Triestespresso Expo
Novità commerciale introdotta quest'anno è l'organizzazione di sessioni di business B2B e workshop con rappresentanti dei Paesi d'origine, coinvolgendo la rete Enterprise europe network per predisporre durante la fiera un "B2B matching", aperto non solo a espositori e visitatori, ma anche ad altri soggetti interessati della filiera. «L'appuntamento triestino è indubbiamente una delle fiere internazionali più importanti del Nord Est e un autentico fiore all'occhiello del comparto caffeicolo mondiale. Nonostante il periodo difficile che ha colpito il settore, Triestespresso Expo sarà sicuramente un'occasione per fare affari, ma anche l'opportunità - precisa il presidente della Camera di Commercio della Venezia Giulia, Antonio Paoletti - di sostenere le imprese e amplificare la loro voce nei confronti del regolamento europeo, che entrerà in vigore a fine anno in tema di deforestazione e certificazione delle produzioni di caffè, perché i burocrati di Bruxelles non possono mettere in ginocchio i mercati».