Dal 24 al 30 agosto, la città di Senigallia (An), nota per la sua splendida “spiaggia di velluto”, diventa il palcoscenico di un evento dedicato all’alta gastronomia: torna infatti "Senigallia Città Gourmet". Organizzata dal Comune di Senigallia in collaborazione con Tipicità, questa manifestazione, giunta alla sua quarta edizione, si svolgerà quest'anno all'interno della storica Fiera Campionaria, grazie al supporto di CNA Ancona.
Città Gourmet a Senigallia: una celebrazione del gusto e del buon vivere
Degustazioni, incontri ed eventi serali a "Senigallia Città Gourmet"
Dopo il grande successo della scorsa edizione, "Senigallia Città Gourmet" si amplia, offrendo un’intera settimana di degustazioni, incontri ed eventi serali con protagonisti di spicco della gastronomia locale e nazionale. Questo evento non è solo una celebrazione dei sapori, ma anche un riconoscimento al ruolo di Senigallia come capitale del gusto, città che vanta il primato di stelle Michelin per abitante in Italia, segno di una qualità diffusa che pervade ogni aspetto della vita cittadina.
Degustazioni e incontri a Senigallia: torna Città Gourmet
Il focus di questa edizione non sarà solo la cucina, ma un'esplorazione completa del "buon vivere" che caratterizza le città gourmet, realtà che non solo eccellono in ambito enogastronomico, ma che offrono anche una qualità della vita superiore. Un'iniziativa che si inserisce in una strategia più ampia avviata proprio a Senigallia lo scorso anno, con la creazione di una “rete delle città gourmet” italiane, un network che promuove uno stile di vita raffinato e attento alla cultura, al paesaggio, al benessere e al design, in linea con i nuovi modelli di urbanistica sostenibile.
"Senigallia Città Gourmet", gli appuntamenti della settimana
Di seguito, gli appuntamenti della rassegna "Senigallia Città Gourmet":
- Lievito & Fermento: Pandefrà Story
Domenica 25 agosto - ore 18.30
La food-blogger Ilaria Cappellacci guiderà il pubblico alla scoperta del progetto Pandefrà, che esplora l'evoluzione del pane.
- Pancake sul velluto
Domenica 25 agosto - ore 21.00
Un viaggio nella storia della pasticceria Pozzo Blend, che affonda le radici in un antico pozzo dei desideri.
- Alieni & adriatici: gusti di mare a confronto
Lunedì 26 agosto - ore 18.30
Gian Marco Luna, direttore IRBIM CNR, esplora il futuro dell'Adriatico con il Granchio Blu e l'alga Ulisse.
- Il dark spritz marchigiano
Martedì 27 agosto - ore 18.30
Anteprima del "Dark Spritz" marchigiano, con Vernaccia di Serrapetrona DOCG.
- VinRibelli: viaggio nel vigneto Marche
Martedì 27 agosto - ore 21.00
Degustazione guidata di vini marchigiani con Daniela Gurini e Stefano Isidori, Presidente AIS Marche.
- Il backstage di Senigallia: RetroGusto
Mercoledì 28 agosto - ore 18.30
Erika Mariniello guiderà alla scoperta degli aromi dell’Amaro Que e della Val Mivola.
- Aromi appenninici: Trota e Mela Rosa
Mercoledì 28 agosto - ore 21.00
Lo chef Simone Massi presenterà un abbinamento inedito tra Trota e Mela Rosa.
- Cioccolati coraggiosi
Giovedì 29 agosto - ore 18.30
Marco Ardemagni racconta l’esperienza di Chocolate for Family con i pizzaioli Leonardo Ronchetti e Luca Santarelli.
- Aperitivo totale: Patatas Nana & friend
Venerdì 30 agosto - ore 18.30
Marco Ardemagni chiude la settimana con un aperitivo speciale accompagnato dall'idromele di Giorgio Poeta.