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Champagne Experience al completo. A Modena attesi 120 produttori

La quarte edizione della manifestazione dedicata ai produttori italiani delle bollicine francesi si terrà il 10 e 11 ottobre alla Fiera di Modena. Cuzziol: «Ripresa Horeca importante segnale di fiducia»

 
29 luglio 2021 | 10:30

Champagne Experience al completo. A Modena attesi 120 produttori

La quarte edizione della manifestazione dedicata ai produttori italiani delle bollicine francesi si terrà il 10 e 11 ottobre alla Fiera di Modena. Cuzziol: «Ripresa Horeca importante segnale di fiducia»

29 luglio 2021 | 10:30
 

Sarà un’edizione a ranghi completi quella di Champagne Experience, manifestazione di riferimento in Italia per gli amanti delle bollicine francesi. L’evento, organizzato da Società Excellence, realtà che unisce 18 tra i maggiori importatori e distributori italiani di vini e distillati di eccellenza, si terrà a Modena per la quarta volta di seguito domenica 10 e lunedì 11 ottobre. Negli spazi di Modena Fiere saranno 120 le aziende di champagne presenti fra storiche maison e piccoli vigneron.

Un'immagine della rassegna 2019 Champagne Experience al completo. A Modena attesi 120 produttori

Un'immagine della rassegna 2019

 

Adesioni al completo: «C'è tanta voglia di ripartire»

«C’è una grandissima attesa sia da parte dei produttori che degli appassionati per questo appuntamento diventato ormai imperdibile e che torna dopo la sospensione del 2020 a causa della pandemia. I produttori hanno aderito con grande entusiasmo e in anticipi rispetto al programma. Il segnale di fiducia e voglia di ricominciare è chiaro e inequivocabile», ha affermato Luca Cuzziol, presidente di Società Excellence. D’altronde, i dati parlano chiaro: incrementi a doppia cifra rispetto al 2019 che già fu un anno record. «Ovviamente oggi più che mai ci vuole cautela ma è evidente che la riapertura del mondo Horeca abbia avuto un peso molto importante per le vendite di champagne», ha proseguito Cuzziol.

Luca Cuzziol Champagne Experience al completo. A Modena attesi 120 produttori

Luca Cuzziol

 

Non solo degustazioni ma tante master class dedicate ai trend del settore

Nel rispetto delle normativa anti-Covid, non mancheranno master class di grande livello sia per i temi che verranno affrontati sia per i relatori presenti: «Champagne Experience ha sempre rappresentato un’occasione imperdibile per approfondire la conoscenza del mondo delle bollicine francesi. Questo non solo grazie agli assaggi e al dialogo diretto con importatori e produttori, ma anche grazie a un intenso programma di lezioni condotte da professionisti di primo piano», ha ricordato Lorenzo Richi, organizzatore della manifestazione e direttore di Società Excellence. Per un programma dettagliato, però, bisogna attendere settembre e collegarsi sul sito della manifestazione. Tra gli argomenti già in scaletta c’è:

  • un focus sul Rosé
  • un approfondimento dedicato ai lunghi affinamenti sui lieviti
  • un seminario sui Blanc de Blancs
  • un seminario sulle cuvée Prestige
  • un seminario sui prodotti biodinamici

 

Spazio ai prodotti tipici e alla ristorazione del Consorzio Modena a Tavola

Come di consueto, la manifestazione coinvolgerà alcune delle eccellenze enogastronomiche del territorio emiliano che da anni accompagnano la manifestazione. Grazie alla collaborazione con i maggiori consorzi del luogo, infatti, Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico, Lambrusco e Culatello saranno protagonisti. Mentre all’interno della fiera sarà sempre disponibile un ristorante gestito dal Consorzio Modena a Tavola.


 

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