La chef slovena Ana Roš ospite alla 3ª edizione di Dining with the Stars

Ana Roš, neo nominata miglior cuoca dell’anno dalla classifica “The World’s 50 Best Restaurants”, sarà la chef ospite della settimana dal 12 al 20 febbraio delle cucine del resort maldiviano Diamonds Thudufushi. nel contesto di Dining With the Stars, l’appuntamento gourmand che porta gli star chef dei Jeunes Restaurateurs nei più esclusivi Diamonds Hotels & Resorts di Planhotel Hospitality Group.
 
Al suo arrivo sull’isola Ana si esibirà in uno show cooking nella rilassata atmosfera del Buffet restaurant: un appuntamento informale per svelare in anteprima la propria arte. Il vero spettacolo culinario andrà in scena con la “gala dinner”, esclusiva cena gourmet di 6 portate servita nella cornice dello splendido Over Water Restaurant. Infine, i veri foodies avranno l’occasione di partecipare a una cooking class, durante la quale Ana svelerà le ricette e segreti della propria cucina.

Tutto questo avverrà durante la terza edizione di “Dining With the Stars”, l’appuntamento gourmand che porta gli star chef dei Jeunes restaurateurs d’Europe nelle cucine dei più esclusivi Diamonds Hotels &  di Planhotel Hospitality Group. Dopo il successo del 2015 e del 2016, il gruppo ha rinnovato e ampliato la partnership con l’associazione di giovani talenti accomunati dalla passione per la propria professione e da una filosofia che, partendo dalle tradizioni e dai prodotti locali, coniuga creatività e maestria nelle preparazioni.

Questa volta infatti a deliziare i palati degli ospiti non ci saranno solo chef italiani, ma arriveranno, oltre alla già citata Ana Roš, membri di Jre da tutta Europa che proporranno i loro piatti unici in queste location incantante, regalando un’esperienza sensoriale unica. La crescita di Dining with the Stars riguarda anche i resort coinvolti: ai maldiviani Athuruga e Thudufushi si aggiunge Star of the East, una delle strutture più esclusive dell’isola di Zanzibar.



Dall’inizio di gennaio fino alla fine di aprile, ogni settimana, i membri dei Jre - per un totale di 49 chef - firmeranno il menu dei ristoranti à la carte dei tre resort, viziando gli ospiti con piatti “d’autore” sempre diversi. All’arrivo, ogni chef si esibirà in uno show cooking, organizzato nella rilassata atmosfera dei Buffet Restaurant di Thudufushi e Athuruga e del Pavilion Restaurant di Gemma dell'Est: un appuntamento informale per svelare in anteprima la propria arte.

«Dining with the Star è un’iniziativa che nasce dalla filosofia di Planhotel, che vuole rendere ogni vacanza un percorso emozionale ed esperienziale unico e memorabile», conclude Sara Rosso, presidente e amministratore delegato di Planhotel Hospitality Group. «Siamo felici ed onorati di proseguire la collaborazione con i giovani talenti dei Jre e di vederla crescere, grazie al grande successo delle prime due edizioni».