Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 23 novembre 2024  | aggiornato alle 02:08 | 109181 articoli pubblicati

Siad
Siad

Sa Murta porta in tavola il meglio dei formaggi sardi

L'azienda distribuisce con il proprio marchio una serie di prodotti selezionati da numerose realtà isolane. Pecorino, ma anche formaggi caprini, vaccini, misti e a pasta filata

 
07 ottobre 2022 | 18:31

Sa Murta porta in tavola il meglio dei formaggi sardi

L'azienda distribuisce con il proprio marchio una serie di prodotti selezionati da numerose realtà isolane. Pecorino, ma anche formaggi caprini, vaccini, misti e a pasta filata

07 ottobre 2022 | 18:31
 

Il meglio della Sardegna nel piatto. Questo è l'obiettivo di Sa Murta, azienda che seleziona formaggi sardi da diverse realtà dell'isola e li produce con il suo marchio per poi distribuirli in Italia e nel mondo. Era presente all'ultimo B2Cheese, il salone lattiero-caseario di Bergamo. 

I formaggi di Sa Murta  Sa Murta porta in tavola il meglio dei formaggi sardi

I formaggi di Sa Murta

Sa Murta, non solo pecorino 

«B2Cheese è un evento perfetto per chi come noi ha l'esigenza di farsi conoscere in Italia e nel mondo - spiegano Maria Luisa Corda e Emmanuele Porcu di Sa Murta - Abbiamo diverse aziende che producono per noi. Pecorino romano Dop, Pecorino sardo dolce dop e maturo dolce Dop, ma anche formaggi vaccini, caprini e misti». 

Il mercato di riferimento è la distribuzione organizzata italiana. «Ma siamo anche all'estero grazie ad aziende che vendono i nostri prodotti in Belgio, Germania e Repubblica Ceca». 

 

 

Anche Sa Murta si trova ad affrontare le difficoltà legate al caro bollette e all'aumento dei costi delle materie prime, su tutte il latte. «Non deve finire tutto, deve anzi essere un momento in cui investire sempre di più - hanno concluso - Selezionare i migliori prodotti e dare il meglio ai clienti, sia come qualità sia come servizi. Poi noi, azienda famigliare, possiamo contare sulla forza e sull'unione della famiglia». 

Maria Luisa Corda e Emmanuele Porcu  Sa Murta porta in tavola il meglio dei formaggi sardi

Maria Luisa Corda e Emmanuele Porcu

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali


Debic
Forst
Vini d'Abruzzo
Horeca Expoforum

Debic
Forst
Vini d'Abruzzo

Horeca Expoforum
Electrolux