La California è il più grande fornitore mondiale di prugne e offre una gamma di prodotti premium per soddisfare la domanda degli Stati Uniti e dei principali mercati di esportazione. Diverse generazioni votate ad artigianalità e tecnologia con tunnel di essiccazione a clima controllato e continui investimenti nella ricerca per perfezionare le pratiche di gestione dei frutteti e approfondire la comprensione dei benefici per la salute delle Prugne della California, hanno fornito una solida base ai coltivatori e agli operatori della California.
Garantire una fornitura affidabile ogni anno è una priorità
Il raccolto dell'estate
Con un volume stimato di 75mila tonnellate per il raccolto del 2021, i coltivatori si stanno dedicando al mantenimento della salute degli alberi, del terreno e a preparare le squadre per il raccolto di quest’estate. Nel corso della pandemia, la domanda di Prugne della California è aumentata e l'industria ha risposto con una gestione intelligente delle scorte che si è tradotta in una fornitura costante per i clienti.
«Condizioni climatiche stabili e un’offerta costante hanno permesso all’industria delle Prugne della California di svilupparsi ampiamente - afferma Donn Zea, executive director California Prune Board - Stiamo raggiungendo un equilibrio tra estensione dei terreni e offerta, in parte anche grazie alla quantità di prodotto che la California produce in più ogni anno per fornire ai clienti un prodotto sano e di alta qualità nei momenti di necessità. Garantire una fornitura affidabile ogni anno è la priorità di tutto il settore. Con oltre 100 anni di esperienza nella coltivazione di prugne, siamo andati avanti nonostante le numerose sfide, ma non abbiamo mai perso di vista il nostro obiettivo».
Per informazioni: www.californiaprunes.it