Le soluzioni spesso vanno cercate, e chi cerca trova. È un momento di grandi cambiamenti che richiede all’operatore flessibilità e adattamento e, alle aziende, prodotti in grado di agevolarlo. Italmill, che ha sempre voluto essere a fianco dell’operatore con soluzioni di qualità, costituisce oggi il partner ideale con prodotti che rispecchiano le aspettative dell’operatore. La linea di basi Scrocchiarella precotte e surgelate è la giusta formula per la preparazione di pizze e focacce di alta qualità, fragranti, leggere e digeribili in base alla richiesta del momento.
Perché Scrocchiarella Frozen?
Scrocchiarella Frozen è la linea di basi per pizza in pala alla romana a marchio Italmill nata dal successo delle omonime miscele. Le basisono realizzate con lievito madre e gli stessi ingredienti di altissima qualità utilizzati per l’impasto tradizionale. Alla miscela vengono aggiunti olio extravergine di oliva 100% italiano “top” (tracciabilità origine prodotto) dell’Azienda Coppini Arte Olearia di Parma e PreSal, sale marino italiano iodato (con iodio protetto che resiste alla cottura). Precotte e surgelate, le basi Scrocchiarella Frozen sono pronte all’uso, basta estrarle dal freezer, farcirle a piacere senza necessità di scongelamento e cuocerle in forno per pochi minuti, per ottenere un prodotto finito dalle eccezionali caratteristiche di fragranza, gusto e croccantezza.
Varietà di formati e sfarinati
Per offrire un’ampia varietà di scelta e tanti possibili abbinamenti di gusto, Italmill propone 5 versioni - classica, integrale, riso venere, rustica, grano duro - che l’operatore potrà personalizzare in base al suo locale, al tipo di offerta e alle preferenze dei suoi clienti. Si possono trovare in tutte le varianti nei formati 55x25 cm, 40x30 cm e tonda ø 25 cm; nella variante classica anche nei formati 55x30 cm e tonda ø 48.
Versatilità d’uso
Scrocchiarella Frozen consente all’operatore una grande versatilità d’uso per pizza e focaccia e la possibilità di creare abbinamenti fantastici in base al tipo di sfarinato. Ogni variante nasce per soddisfare varie esigenze di gusto, valorizzando il cereale di base.
La novità Delivery
Amplia la gamma Delivery la nuova Tonda 31, già disponibile negli altri formati, per consegnare anche a casa una Scrocchiarella pizza che manterrà inalterate tutte le sue qualità anche dopo il trasporto.
Per informazioni: www.italmill.com - clienti@italmill.com