Occasionale, sempre di corsa, ma non disposta ad accontentarsi di un pranzo qualsiasi: la clientela tipo di bar, ristoranti e punti ristoro è molto cambiata rispetto al passato. Per questo, i ristoratori di oggi hanno bisogno di prodotti che siano buoni ma non deperibili, pronti in poco tempo, versatili. Pastasì Soluzioni Express di Surgital, la linea di pasta e riso precotti surgelati dedicata alla ristorazione veloce e al catering, è la risposta ideale a queste nuove esigenze: infatti, coniuga qualità, praticità e rapidità. Le referenze possono essere servite al tavolo oppure utilizzate per il take away e il delivery, sui posti di lavoro o direttamente presso l’abitazione in caso di smart working.
Le tagliatelle
Uniscono tradizione e innovazioneUna pasta fresca all’uovo e ripiena preparata come da tradizione, un riso scelto tra le eccellenze italiane e una pasta secca di semola di grano duro di altissima qualità,
tutti precotti con tecnologie avanzate che permettono di preservare le caratteristiche e la qualità del cibo fresco e surgelati subito dopo: ecco i prodotti Pastasì Soluzioni Express. Non collosi, resistenti, uniformi nell’aspetto e, grazie all’alta tenuta in cottura, sempre al dente, una volta rinvenuti, sono buoni come fossero appena fatti, anche se consumati a distanza di tempo e chilometri in ufficio o a casa.
Pratici e cost savingLe referenze, dosabili a seconda delle necessità, sono pronte in pochissimo tempo, per cui possono essere rinvenute al momento. In aggiunta consentono di ottimizzare la gestione delle scorte: scegliendole si può limitare il fresco, riuscendo a diversificare le proposte del proprio locale senza sprechi. Ecco perché sono anche cost saving. Fra l’altro, nella precottura immagazzinano poca acqua, di conseguenza hanno una resa elevata.
Garganelli Romagnoli
Versatili e funzionaliLe pietanze di Pastasì Soluzioni Express sono molto versatili. Possono essere proposte da sole, ma anche in abbinamento a verdure e a un cibo proteico, come piatti unici, o, ancora, inserite in menù degustazione più elaborati e gourmand. In tutti i casi sono ideali
per essere condite con i Sugosi, la gamma di sughi pronti surgelati in pepite di Surgital, anch’essi sinonimo di velocità e semplicità nella preparazione, qualità e sicurezza alimentare. Qualche esempio? Garganelli Romagnoli con ragù di carni bianche (Sugosi, linea I Prestigiosi) e foglie di carciofi oppure Risotto con salsa cacio e pepe (Sugosi, linea I Grandi Classici) con sfogliatina al guanciale al forno e mimosa di uovo.
Pastasì Soluzioni ExpressFormati pasta: 200 g, 1 kg, 3kg, 4 kg, 6 kg
Formati riso: 1 kg, 4 kg
Pezzi per cartone: da 0 a 30
Peso del cartone: da 4 a 6 kg
Durata prodotto: da 18 a 24 mesi
Per informazioni:
www.surgital.it