Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
martedì 05 novembre 2024  | aggiornato alle 08:21 | 108786 articoli pubblicati

Siad
Siad

Prugne della California, 75mila tonnellate raccolte nel 2021

Nel corso della pandemia, la domanda di Prugne della California è aumentata e l'industria ha risposto con una gestione intelligente delle scorte che si è tradotta in una fornitura costante per i clienti

 
09 luglio 2021 | 10:30

Prugne della California, 75mila tonnellate raccolte nel 2021

Nel corso della pandemia, la domanda di Prugne della California è aumentata e l'industria ha risposto con una gestione intelligente delle scorte che si è tradotta in una fornitura costante per i clienti

09 luglio 2021 | 10:30
 

La California è il più grande fornitore mondiale di prugne e offre una gamma di prodotti premium per soddisfare la domanda degli Stati Uniti e dei principali mercati di esportazione. Diverse generazioni votate ad artigianalità e tecnologia con tunnel di essiccazione a clima controllato e continui investimenti nella ricerca per perfezionare le pratiche di gestione dei frutteti e approfondire la comprensione dei benefici per la salute delle Prugne della California, hanno fornito una solida base ai coltivatori e agli operatori della California.

Il raccolto 2021 è stato di 75mila tonnellate  Prugne della California Equilibrio tra domanda e offerta

Garantire una fornitura affidabile ogni anno è una priorità


Il raccolto dell'estate

Con un volume stimato di 75mila tonnellate per il raccolto del 2021, i coltivatori si stanno dedicando al mantenimento della salute degli alberi, del terreno e a preparare le squadre per il raccolto di quest’estate. Nel corso della pandemia, la domanda di Prugne della California è aumentata e l'industria ha risposto con una gestione intelligente delle scorte che si è tradotta in una fornitura costante per i clienti.

«Condizioni climatiche stabili e un’offerta costante hanno permesso all’industria delle Prugne della California di svilupparsi ampiamente - afferma Donn Zea, executive director California Prune Board -  Stiamo raggiungendo un equilibrio tra estensione dei terreni e offerta, in parte anche grazie alla quantità di prodotto che la California produce in più ogni anno per fornire ai clienti un prodotto sano e di alta qualità nei momenti di necessità. Garantire una fornitura affidabile ogni anno è la priorità di tutto il settore. Con oltre 100 anni di esperienza nella coltivazione di prugne, siamo andati avanti nonostante le numerose sfide, ma non abbiamo mai perso di vista il nostro obiettivo».

Per informazioni: www.californiaprunes.it


© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali


Pavoni
Molino Dallagiovanna
Rcr

Pavoni
Molino Dallagiovanna
Rcr

Col Vetoraz
Italmill