Molino Spadoni, tante novità per panificazione e pizza a Sigep 2024

Molino Spadoni porta a Sigep 2024 farine di eccellenza, prodotti salutari e innovazioni gluten- free per la panificazione, ma anche birre artigianali e collaborazioni nel mondo pizza e ristorazione

23 dicembre 2023 | 14:30

Molino Spadoni a Sigep 2024 (Padiglione D5, Stand 29) con diverse novità. Aumentano i prodotti, aumenta la capienza dello stand, in cui è previsto un fitto programma di demo in collaborazione con il team di ambassador dell’azienda e non solo. Verranno presentate le ultime novità in ambito farine, miscele e prodotti frozen per il canale food service. Grandi protagoniste le Pinse surgelate precotte, la Miscela Professionale per Gran Pinsa alla Romana e la nuova linea di PanPinsa frozen, schiacciatine cotte e pretagliate.

Molino Spadoni, a Sigep con proposte per pizza e panificazione (anche gluten free) e birra

Grande spazio sarà riservato alla Farina Professionale XLL - Extra Lunghe Lievitazioni: la forza fino a W 400 la rende ideale per impasti con lievitazioni anche superiori a 72 ore e ad alta idratazione. In mostra anche il Preparato Professionale per Pane e Pizza SuperproteiN della linea salutistico-funzionale AlimentazionE DedicatA® Molino Spadoni, per pane e pizza proteici.

Per il gluten free ci saranno le nuove Focaccine Soffici Surgelate Senza Glutine, già cotte e confezionate singolarmente nel film “ovenable” per il rinvenimento in forno senza contaminazioni, disponibili in quattro varianti. Verrà inoltre presentata la nuovissima Ciabattina a Basso Indice Glicemico AlimentazionE DedicatA® Molino Spadoni, una proposta surgelata destinata al reparto panetteria della Gdo e all’Horeca.

Non mancheranno le Farine Gran Mugnaio PZ, ideali per realizzare le migliori pizze della tradizione italiana, ma anche i prodotti surgelati, gli impasti e i panificati per pizzerie, ristoranti, bar e punti caldi, le Palline Surgelate per pizza o le Basi per Pizza alla Pala stese a mano in diverse ricette.