È iniziata la seconda edizione di “Gourmantico”, progetto dell’associazione “Insieme” per promuovere la ristorazione d’eccellenza in Lombardia e con un focus sul valore della sala. Fino al 31 marzo, 21 locali offriranno menu completi a prezzi accessibili per avvicinare il pubblico alla ristorazione. Lo scorso anno ci furono circa 10mila prenotazioni per 25mila coperti
L'Oleificio San Giuliano di Alghero (Ss) si distingue a livello mondiale, classificandosi decimo tra le “Top 100 aziende olearie” e prima tra le italiane nell’Evoo World Ranking
La tre-giorni di “Coltiva la Capitale” si conclude a Pesaro con la proiezione del documentario “Liliana” di Ruggero Gabbai dedicata alla senatrice a vita Segre. Ora il testimone passerà ad Agrigento
Oliviero Toscani, fotografo e visionario delle campagne pubblicitarie, è morto a 82 anni. Dalla denuncia sociale alla provocazione artistica, Toscani ha anche unito la passione per il cibo a quella per la produzione agricola
"Rosso Jannik", Il Consorzio del Primitivo di Manduria spiega che sono prive della fascetta di Stato e quindi non autentiche. A Sinner verrà recapitato l’autentico Primitivo di Manduria Doc e Docg
Domenica 19 gennaio nella località vicentina si rinnova il rito della spremitura in piazza delle uve Vespaiole attorcigliate ad uno spago e appese per l'appassimento alle travi dei fruttai
Il documentario “Gradi”, online dal 16 gennaio, racconta come il climate change stia profondamente trasformando il vino italiano, tra sfide climatiche e soluzioni innovative dei vignaioli Fivi di tutta Italia
La Locanda de Banchieri è un ristorante che unisce alta cucina e sostenibilità. Gestita da Giacomo Devoto, offre piatti a base di ingredienti freschi e locali, coltivati nell'orto della locanda
Putignano ospita uno dei carnevali più antichi d’Europa, con una storia che risale al 1394. Meno noto rispetto ad altri celebri eventi, è la meta perfetta per vivere una tradizione degna del famoso calore e colore pugliese
Il vino paga caro il “terrorismo psicologico” di Salvini: crollano i consumi al ristorante
Il caffè è un rito, ma deve avere il giusto prezzo
I pasticceri scelgano prodotti di eccellenza che raccontino la propria terra
Come l'Esg sta trasformando il comparto alberghiero (e non solo)
Trump, dazi e l’Occidente: un dialogo necessario
Hotel di lusso: alla base del successo esperienze esclusive e sostenibilità
San Valentino 2025 si celebra in montagna con esperienze uniche e romantiche: relax in spa open air nella neve, cene intime in ristoranti esclusivi, escursioni con lama o a cavallo, e soggiorni in hotel di lusso
Il piacere alimentare è essenziale per la salute: i nostri sensi, inclusa l’intestino, guidano il benessere. Recuperare un rapporto naturale col cibo è la chiave contro l’omologazione sensoriale e le patologie moderne
PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE: UN 2024 DI SUCCESSO TRA CRESCITA E CERTIFICAZIONI
POLO DEL GUSTO: ANGELO MANCA È IL NUOVO DIRETTORE GENERALE
EGNAZIA OSPITALITÀ ITALIANA CERCA PERSONALE: AL VIA I RECRUITING DAYS 2025
BAGLIO DI PIANETTO, GRÉGOIRE DESFORGES È IL NUOVO PRESIDENTE
SCOPRI LILY BEACH RESORT ALLE MALDIVE: NUOVA ESCLUSIVA DI IDEE PER VIAGGIARE
SIGEP: LA PASTICCERIA ARTIGIANALE ITALIANA SI MOSTRA AL MONDO CON CONPAIT
ASSALTO AL SUPERMERCATO IN PROVINCIA DI AVELLINO: RAPINA DA 1.500 EURO E DANNI INGENTI
TRIONFA ANCORA LA DIETA MEDITERRANEA: ESPORTAZIONI MADE IN ITALY AI MASSIMI STORICI
PAROLE SULLE MONTAGNE: CORTINA INAUGURA IL MUSEO DIFFUSO DELLE DOLOMITI
MERCATO AGRIFOOD: IL PREZZO DEL BURRO FRENA, QUELLO DEL CAFFÈ CONTINUA A SALIRE
CARNEVALE IN VAL GARDENA: TRA MASCHERE, RISATE E ZUPPE RUBATE
In un ambiente accogliente e suggestivo, i piatti uniscono sapori di mare e terra, con un'attenzione speciale ai lievitati del Micro Forno e ingredienti stagionali. Un viaggio gastronomico da non perdere
Il presidente dell'associazione Go Wine, Massimo Corrado, interviene sugli effetti delle modifiche al Codice della strada e stigmatizza l'impatto sulla soglia dei consumatori ordinari
Il risotto classico si arricchisce del tartufo che si sposa perfettamente con la sapidità del Parmigiano Reggiano. Di Michele Casadei Massari per Urbani Tartufi
Paestum Wine Fest si terrà dal 4 al 6 maggio al Next di Capaccio Paestum. Il focus sarà su incontri B2B tra operatori del vino, della ristorazione e spirits, con masterclass e progetti formativi per giovani talenti
Al Familiamus, hotel 5 stelle in Alto Adige, la sauna diventa un’esperienza unica per tutta la famiglia: Aufguss a tema con Batman, Bugs Bunny e pirati per i piccoli, relax panoramico per gli adulti. Wellness e magia per tutti
Il Carnevale italiano è una delle tradizioni più antiche e colorate. Da quello di Venezia alle storiche battaglie delle arance di Ivrea, scopri i carnevali più famosi, originali e ricchi di storia che animano le città italiane
Sapori intensi di Calabria, ma ben bilanciati in questa ricetta di Carmine Cataldo Capitano della Nazionale Italiana Cuochi
Il ristorante Ca’ Mia ad Alserio (Co) offre una cucina creativa che esalta il pesce di lago con menu stagionali e una carta vini accessibile, ricca di etichette di piccoli produttori selezionate per ogni piatto
Bro. Pizzeria lancia il suo primo menu degustazione, un'esperienza gastronomica unica a Napoli. Cinque piatti innovativi che mescolano tradizione e creatività, tra cui il celebre impasto ruota di carro