Ercole Olivario, chiusa la 26ª edizione Sul podio Sardegna, Lazio e Puglia

A seguire il Lazio e la Puglia a parimerito con 3 premi ciascuna. Subito dopo Umbria, Toscana, Trentino e Abruzzo con un riconoscimento ciascuno.



Dodici in tutto i migliori oli italiani, che secondo i 17 assaggiatori della giuria guidata dal capo panel Angela Canale, hanno meritato i primi due posti nelle graduatorie finali delle due categorie previste dal concorso (Dop/Igp e Extravergine), per le tipologie Fruttato leggero, medio e intenso.

L'Ercole Olivario, concorso nazionale dedicato alle eccellenze olivicole del territorio, è stato indetto dall'Unione italiana delle Camere di commercio, curato dalla Camera di commercio di Perugia e sostenuto dal Sistema camerale nazionale. La cerimonia di premiazione di è svolta nell'aula magna dell'Università per Stranieri, alla presenza di Giorgio Mencanori, presidente della Camera di Commercio di Perugia e presidente del comitato Nazionale Ercole Olivario, Giovanni Paciullo, magnifico rettore dell’Università per Stranieri di Perugia, Maurizio Servili, docente ordinario di Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Università degli Studi di Perugia, che per l’occasione ha tenuto una lectio magistralis sul tema "Biodiversità nella qualità degli oli italiani e temperature nel processo di estrazione".

«Ventisei anni fa abbiamo dato vita a questa prestigiosa competizione con le idee ben chiare - ha dichiarato Giorgio Mencaroni, presidente del Comitato Ercole Olivario - cioè mappare le eccellenze olearie dei tanti bei territori della penisola e riconoscere il giusto valore agli operatori del settore, promotori di un costante miglioramento qualitativo, e agli assaggiatori professionisti, impegnati nella valorizzazione dell’olio extravergine italiano dentro e fuori dai confini nazionali. Dal 1993 portiamo avanti questi obiettivi, consapevoli che il nostro patrimonio olivicolo è un unicum da salvaguardare e promuovere in ogni sua sfaccettatura. In questo senso, continueremo quindi a svolgere il ruolo di ambasciatori della qualità, esaltando gli alti standard olfattivo-gustativi di cui i nostri oli sono capaci, come dimostra la premiazione di oggi che ancora una volta ne è autentica espressione. A loro spetta il merito di rappresentare uno dei fiori all’occhiello del Made in Italy nel mondo».



Di seguito l’elenco completo di tutti i premi assegnati dalla 26ª edizione dell’Ercole Olivario:

OLIO EXTRAVERGINE DOP
Dop Fruttato Leggero

1. Olio extravergine Dop Aprutino Pescarese - Azienda Agricola Di Giacomo Sandro di Pianella - Pescara, Abruzzo
2. Olio extravergine Dop Garda Trentino - Uliva - Azienda Agraria Riva del Garda “Frantoio di Riva“ di Riva del Garda - Trento, Trentino

Dop Fruttato Medio

1. Olio extravergine Igp Toscano - Azienda Frantoio Franci di Montenero D’Orcia - Grosseto, Toscana
2. Olio extravergine Dop Umbria Colli del Trasimeno - Azienda Batta Giovanni di Perugia, Umbria

Dop Fruttato Intenso

1. Olio extravergine Dop Colline Pontine - Azienda Agricola Alfredo Cetrone di Sonnino - Latina, Lazio
2. Olio extravergine Dop Terre di Bari - Azienda Agricola De Carlo di Bitritto - Bari, Puglia

 
OLIO EXTRAVERGINE
Fruttato Leggero

1. Olio extravergine Vantu Bio - Azienda Nuovo Oleificio di Sandro Chisu di Orosei - Nuoro, Sardegna
2. Olio extravergine Senolio - Azienda Oleificio Sociale di Seneghe di Seneghe - Oristano, Sardegna

Fruttato Medio

1. Olio extravergine Ilio - Azienda Olivicoltori Oliena di Oliena - Nuoro, Sardegna
2. Olio extravergine Lucia Di Meo Valori - Azienda Agricola Valentina Lorizzo di Trani - Barletta/Andria/Trani, Puglia

Fruttato Intenso

1. Olio Extravergine Olivastro - Az. Agricola Biologica Quattrociocchi Americo di Alatri - Frosinone, Lazio
2. Olio extravergine Intenso - Azienda Santina delle Fate di Sonnino - Latina, Lazio

Menzione speciale per l'olio biologico
Olio extravergine Vantu Bio - Nuovo Oleificio di Sandro Chisu di Orosei - Nuoro, Sardegna
 
Premio "Il coraggio di fare nuove imprese agricole"
Olivicoltori Oliena di Oliena - Nuoro, Sardegna

Premio Lekythos (alla personalità che si impegna nella diffusione della conoscenza dell’olio di qualità italiana in Italia e all’estero) assegnato al cuoco Marco Gubbiotti

Amphora Olearia
Azienda Intini - Alberobello, Puglia
Per l’elegante immagine complessiva che valorizza e impreziosisce il prodotto con una comunicazione essenziale e diretta delle sue caratteristiche che dà valore all’agricoltura biologica alla base del progetto e al brand del produttore.

Per informazioni: www.ercoleolivario.it