Un secolo di Dr. Schär. L’azienda altoatesina, protagonista nel campo dell'alimentazione speciale e senza glutine, in occasione del suo 100° anniversario presenta la sua nuova strategia di sostenibilità. L'attivazione del progetto dedicato alla biodiversità "Field100" servirà da avvio e come prova dell'impegno per il futuro.
Dr. Schär sta coltivando 100 colture diverse in un campo nelle Alpi altoatesine
Con “100 Years Forwards” Dr. Schär ha in programma un anno ricco di iniziative e celebrazioni che coinvolgeranno consumatori, amici, collaboratori, partner commerciali e media. «Guardiamo con orgoglio ai numerosi traguardi raggiunti negli ultimi 100 anni e intraprendiamo un nuovo viaggio - ha spiegato Philipp Schoeller, ceo di Dr. Schär - Ecco perché quest'anno abbiamo in programma molti progetti entusiasmanti, dai festival culturali regionali alla celebrazione della biodiversità».
Proteggere l'ambiente
"Field100" rappresenta un progetto chiave che mira a promuovere la biodiversità e ad aumentare la consapevolezza dell'impatto che questa può avere su un futuro vivibile. Insieme al centro di ricerca Laimburg, Dr. Schär sta infatti coltivando 100 colture diverse, che sono anche ingredienti dei suoi prodotti, in un campo nelle Alpi altoatesine. Il campo coltiva anche risorse genetiche in pericolo e antiche da preservare per il futuro. «È un promemoria potente e unico del fatto che le nostre radici, in effetti, alimentano il nostro futuro - ha aggiunto Ulrich Ladurner, fondatore e presidente di Dr. Schär - Credo che abbiamo il dovere morale di proteggere l'ambiente per le generazioni future, i nostri figli e nipoti. Come azienda familiare che guarda anche alle nuove generazioni, con la sua sede nel cuore delle Alpi, ci impegniamo a proteggere il mondo in cui viviamo».
Un'azienda determinata
Dr. Schär ha definito una strategia di sostenibilità globale, guidata dagli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs) dell'Onu, che si basa su un impegno attivo nella promozione della biodiversità e dell'agricoltura sostenibile, riducendo l'impatto degli imballaggi dei prodotti Dr. Schär e l'impronta di CO2 dell'azienda. Il Codice di Condotta recentemente pubblicato stabilisce inoltre i principi vincolanti che guidano l'attività di Dr. Schär e gli standard di condotta professionale dei suoi collaboratori, a cui si sono impegnati tutti i dipendenti nonché i membri del consiglio di amministrazione.
Dr. Schär
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