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Da Debic nuove creme spalmabili per l'alta ristorazione

L'azienda fornisce una vasta gamma di prodotti lattiero-caseari per cuochi e pasticcieri, pronti per essere valorizzati dalla loro creatività unica. Le novità sono Cream plus mascarpone e la cream Chees sono solo il 37% di grassi

 
14 marzo 2022 | 11:15

Da Debic nuove creme spalmabili per l'alta ristorazione

L'azienda fornisce una vasta gamma di prodotti lattiero-caseari per cuochi e pasticcieri, pronti per essere valorizzati dalla loro creatività unica. Le novità sono Cream plus mascarpone e la cream Chees sono solo il 37% di grassi

14 marzo 2022 | 11:15
 

Debic, azienda specializzata in una vasta gamma di prodotti lattiero-caseari per cuochi e pasticceri, al Sigep di Rimini presenta le ultime novità. Su tutti il formaggio spalmabile Cream cheese Debic e la Cream Cheese plus Mascarpone.

Cream Cheese Cream plus Mascarpone di Debic

È un formaggio spalmabile composto da latte e panna, con un gusto particolarmente ricco e cremoso, combinato a una consistenza liscia. Si distingue dagli altri spalmabili proprio per la sua struttura liscia e ricca, per la sua cremosità e per il suo sapore.Cream plus Mascarpone è invece un mix di panna e mascarpone, pronto all'uso, perfetto per impreziosire piatti dolci e salati. Semplice e veloce da usare, avrai più tempo per essere creativo.

«Sono prodotti ottimi, da utilizzare nell'alta ristorazione, sia per i pasticceri e sia per i cuochi - ha spiegato Antonio Cuomo, brand ambassador - In particolare la Cream cheese è caratterizzata dal fatto di avere soltanto il 37% di grassi e che è un prodotto molto tecnico ed è facilmente lavorabile».

Da Debic nuove creme spalmabili per l'alta ristorazione

Debic presenta anche Alchimie in Equilibrio

Debic ha presentato anche il nuovo ricettario Alchimie in Equilibrio. Una raccolta di ricette a cura di grandi professionisti come il maestro Leonardo Di Carlo, Loretta Fanella, Andrea Bonati e il campione Davide Malizia. Il ricettario accompagnerà il lettore alla scoperta della pasticceria in modo pragmatico e scientifico, senza rinunciare all’estro creativo e ricercando sempre l’equilibrio nella proposta, nella ricettazione e nella gestione della propria attività.

 

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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