Con le Giornate del Fai aperto al pubblico anche un mulino

Con le Giornate Fai d'autunno sono stati aperti in tutta Italia tanti luoghi solitamente inaccessibili al grande pubblico. Lungo la sponda dell’Adda, in Lombardia, hanno aperto le loro porte alcuni tra i luoghi più significativi dal punto di vista dell’archeologia industriale, come la centrale Bertini a Porto d’Adda e, a Paderno D’Adda (Lc), la Centrale della Semenza e Molino Colombo, il primo molino azionato dall’energia elettrica in Italia.


L’iniziativa ha riscosso un notevole successo, suscitando grande interesse nel pubblico che ha potuto apprezzare come sia siano potuti coniugare storia , tradizione e le tecnologie più avanzate con una visita al molino e all’Accademia della Farina, dove si sono approfonditi i temi legati alla sicurezza alimentare e alle attività legate ai corsi di cucina, panificazione, pizzeria e pasticceria per appassionati.

Un momento caldamente accolto dalla comunità che ha visto la partecipazione di intere famiglie. Nella giornata sono arrivati circa mille visitatori, che hanno preso parte a 10 ore non stop di preparazioni e visite guidate, e sono stati serviti 1.500 tranci di focaccia.